Polędwiczka z pieczarkami krucha

Składniki:

• 1 szt polędwica wieprzowa,
• 2 ząbki czosnek,
• 6 szt pieczarki,
• bulion wieprzowy
• przyprawa do mięsa wieprzowego Prymat,
• 1 łyżka mąka
• masło

Polędwice nacieramy przyprawa i wyciśniętym czosnkiem . Zostawiamy na ok 15 min . Smażymy ją w brytwance z każdej strony .Najpierw na oliwie potem dodajemy masło Dodajemy pieczarki,smażymy chwilę .Podlewamy bulionem wieprzowym .Dusimy ok 15 min pod przykryciem . Zaciągamy sos mąką . Jezeli sosu jest mało to dolewamy jeszcze bulionu .

 SMACZNEGO!!!!