Chrupiąca sałatka z sosem sojowym Tao Tao

• 1/2 szt tofu,
• 1 szkl Makaron razowy,
• 1 szt marchewka,
• koperek,
• 1/2 szt cebula biała,
• sos sojowy Tao Tao,
• 1/2 szt papryka czerwona,
• sól do smaku
•  

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu .Odcedzamy i studzimy . Cebulę kroimy w piórka solimy i dusimy rękami aby zmiękła -odstawiamy ja na kilka minut.Marchewke kroimy w cieniutkie słupki . Tofu kroimy w kosteczkę .Do zimnego makaronu dodajemy miękką cebulę ,marchewkę i pokrojoną w paski czerwona paprykę . Dodajemy pokrojone tofu .Doprawiamy sosem sojowym.Ozdabiamy koperkiem .