Coś po chińsku :) i Polsku

Składniki:

• 1 szt pstrag filet,
• cytryna,
• sól do smaku,
• 1/2 szkl Kuskus,
• 2 łyżki grzybki mun Tao tao 
• 1/2 szt papryka żółta,
• 1/3 szt tofu,
• pędy bambusa,
• koperek,
• sos chili Tao Tao

Pstrąga solimy i smażymy na patelni z obu stron. Następnie kropimy go sokiem z cytryny . Kuskus zalewamy wrzątkiem nakrywamy . Paprykę kroimy w paski . Grzybki moczymy 10 min w wrzątku pod przykryciem następnie gotujemy 10 min i kroimy w paski . Wszystkie składniki łączymy doprawiamy sosem chili i sosem sojowym . Dodajemy pokrojone tofu i posiekany koperek .