Karkówka na ostro

   Karkóweczka  hmm dobra ale wybieramy jak najmniej tłustą ,super smakuje na ostro .

składniki 
   * karkówka,
    * oliwa,
    * papryka słodka kamis 
    * papryka ostra  kamis,
    * pieprz cytrynowy,
    * pieprz biały  kamis
    * soser Winiary
    * sól czosnkowa
    * sól ziołowa,
    * 1 łyżka mąka

Karkówkę kroimy  w plastry .do oliwy dodajemy wszystkie przyprawy .Marynatę mieszamy i wkładamy do niej mięso . Zostawiamy tak ok 30 min . Następnie  rozgrzewamy głęboką patelnie . Wkładamy mięso wraz z marynata i smażymy na złoto .Następnie opruszamy mąką mieszamy i zalewamy wodą . Dusimy do miękkości .Pod koniec dodajemy ok 1 łyżki soseru .Soser z powoduje ,że nasz sosik ładnie się zagęści.