Jejecznica z cukinią

Sobotnie śniadanko musi być zdrowe i pożywne .Usiądźmy przy stole i delektujemy się

składniki

    1/2 szt cukinii młodej
    1  cebula,
    4 szt jajek,
    przyprawa w płynie,
    1 łyżeczka masła,
    szczypior

Cukinie młoda obieramy z skórki i kroimy w kosteczkę . Cebulę siekamy . Szczypior kroimy drobno. Jajka rozbijamy i mieszamy widelcem z przyprawą w płynie do smaku . Na patelni rozgrzewamy masło podsmażamy cebulkę ,dodajemy cukinie i smażymy aż woda powstała z cukinii odparuje . Wlewamy jajka i mieszamy aż się zetną . Dodajemy pokrojony szczypior.