składniki
1 szt pstrąg wędzony,
1/2 szt cebuli czerwonej
Pieprz kolorowy - MŁYNEK,
Sól morska- MŁYNEK,
cytryna,
oliwa
natka pietruszki
Wędzonego pstrąga dobrze obieramy usuwamy ości. Siekamy dość drobno. Cebulę obieramy i siekamy dodajemy do pstrąga . doprawiamy sola ,pieprzem kolorowym ,sokiem z cytryny i oliwą .Dodajemy posiekana natkę pietruszki . Mieszamy dobrze .Chłodzimy i podajemy
Uwielbiam wędzone ryby, a pstrąg to już poezja sama w sobie :-)
OdpowiedzUsuńMarzy mi się własna wędzarnia, bo z łowieniem jakoś sobie poradzę :-)
Pozdrawiam serdecznie!