Sałatka z białą kiełbasą i sosem chrzanowym

Sałatka , przystawka a nawet danie kolacyjne . Polecam coś innego alternatywa dla kanapek.

Sałatka z białą kiełbasą i sosem chrzanowym

składniki

    1 szt biała kiełbasa surowa,
    12 szt korniszonków
    4 łyżki kukurydza,
    2 garście mixu sałat,
    2 łyżeczki chrzanu,
    3 łyżki śmietany,
    1 łyżka majonezu,
    5 szt pieczarek marynowanych

Zagotowujemy wodę na kiełbasę. Kiedy zacznie wrzeć wkładamy kiełbasę wyłączamy ogień i nakrywamy garnek pokrywka odstawiamy na ok 10 min. Korniszonki malutkie odsączamy z zalewy, pieczarki także odsączamy i kroimy  w plasterki. Mix sałat myjemy osuszamy i układamy na talerzach. Posypujemy kukurydzą , dodajemy plasterki pieczarek. Sparzoną kiełbasę kroimy w plasterki i układamy na sałacie. Ozdabiamy korniszonami. Śmietanę ,majonez mieszamy z chrzanem -takim sosem polewamy sałatkę. Solimy całość do smaku.