Sałatka z kostką sojową i szpinakiem
składniki
1 garść szpinaku świeżego
8 szt kostki sojowej Sante
1 łyżka majonezu,
2 łyżki jogurtu,
1 łyżeczka musztardy
4 szt korniszony,
2 szt jajko,
4 łyżki kukurydzy
pieprz biały
Kostkę sojową zalewamy wrzątkiem z dodatkiem przyprawy uniwersalnej.Odstawiamy aż napęcznieją. Następnie odcedzamy je i odsączamy papierem. Kostkę sojową kroimy na mniejszą kostkę. Korniszony kroimy w kosteczkę. Jajka gotujemy obieramy studzimy i siekamy. Szpinak świeży myjemy i osuszamy kroimy w paseczki. Kukurydze odsączamy . wszystkie składniki mieszamy z sobą. Jogurt mieszamy z musztardą i majonezem. Sos dodajemy do sałatki. Mieszamy doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz