Pyszna zupa z soczewicy z ziemniakami i korniszonem

To coś co kobietki powinny lubić najbardziej . Pyszna pożywna niskokaloryczna zupa .
Zrobiona na pysznych pomidorach Podravki.  Zawartość witamin i mikroelementów w bardzo dużej dawce.

Pyszna zupa z soczewicy


składniki

• 1 szklanka soczewica,
• 4 szt korniszony,
• suszone pomidory z czosnkiem,
• 1 szt cebula,
• 4 szt ziemniaki
• 2 szt czosnek,
• 1 opakowanie Pomidory krojone z oliwa i czosnkiem Podravka
• pieprz,
• bulion warzywny,
• cynamon,
• 1 marchew duża

Soczewicę moczymy kilka godzin następnie gotujemy w  wodzie z dodatkiem liścia laurowego. Po ok 20 min dodajemy startą na tarce marchewkę .Cebulkę podsmażamy na łyżce oliwy i dodajemy do garnka z soczewicą. Gotujemy. Dodajemy wyciśnięty czosnek, pomidory pokrojone z kartoniku i pomidory suszone -mieszamy. Doprawiamy cynamonem ,pieprzem , solą do smaku.Dolewamy bulionu.Gotujemy ok 15 min Ziemniaki gotujemy osobno. Ogórki konserwowe siekamy. Zupkę podajemy z kawałkami ziemniaków i pokrojonymi ogórkami.

Do zupki użyłam Pomidorów krojonych Podravka z oliwą i czosnkiem 

To produkt otrzymany ze świeżych, aromatycznych, odpowiednio wyselekcjonowanych, pomidorów dojrzałych w śródziemnomorskim klimacie na Południu Europy. Dodaliśmy do nich odrobinę wysokiej jakości oliwy a także szczyptę czosnku, żeby podkreślić ich wyjątkowy smak. Produkt nie zawiera konserwantów. Ma zastosowanie jako składnik do sosów do makaronów, ryżu, pizzy czy też jako dodatek do zup, kanapek, sałatek czy innych dań.