Makaron z pieczarkami i sadzonym
składniki
1 szklanka makronu
1 cebula
15 dag pieczarek
1 łyżka masła
2 szt jajko
Pieprz kolorowy
Sól morska
parmezan starty
Makron gotujemy w wodzie z dodatkiem soli morskiej . Po ugotowaniu odcedzamy , przelewamy woda i odstawiamy. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Pieczarki kroimy w plasterki. Na maśle podsmażamy cebulkę i pieczarki. Solimy do smaku i dodajemy pieprz kolorowy grubo mielony. Do pieczarek dodajemy wcześniej ugotowany makron , mieszamy razem. dodajemy parmezan- lekko mieszamy. Na drugiej patelni sadzimy jajko i podajemy je z makaronem.
Pomysłowe ! Nie wpadłabym ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję za inspirację !
Ewuniu z okazji Nowego Roku,życzę Tobie i Twojej rodzinie zdrowia i wielu szczęśliwych dni.Tobie szczególnie (jako stały i wierny czytelnik Twojego bardzo ciekawego bloga) wielu nowych pomysłów na ciekawe przepisy.Christopher
OdpowiedzUsuńSerdecznie dziękuję , życzę także wszystkiego dobrego i apetycznego roku
OdpowiedzUsuń