Placek jest bardzo szybki w zrobieniu. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać i przełożyć do formy - blaszki.
Placek jabłkowo mandarynkowy - dietetyczny bez tłuszczu
składniki
5 jabłek
4 mandarynki
3 łyżki rodzynek
2 jajka
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę . Zasypujemy je cukrem i odstawiamy ,aż puszcza troszkę soku. Mandarynki obieramy dzielimy na kawałki i kroimy na pół. Pokrojone mandarynki dodajemy do jabłek. Mieszamy , dodajemy rodzynki. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem. Wbijamy jajka i mieszamy wszystko dużą łyżką . Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka ok 40 min.
Chętnie spróbuję, ale tak dla pewności... Jaka blaszka?
OdpowiedzUsuń25x35cm jeżeli trochę mniejsza placek będzie wyższy ale wtedy pieczemy dłużej zawsze do suchego patyczka , ponieważ jest tam dużo owoców .
Usuń