Sałatka z zielonego ogórka i sera feta

Mamy sezon na świeżutkie zielone i pięknie pachnące ogórki. Uwielbiam ich zapach podczas obierania , dlatego zainwestowałam w nie i zrobiłam kolacyjna sałatkę. Dla jeszcze większej świeżości dodałam posiekane listki mięty.
Sałatka idealna na lato , pasuje i smakuje o każdej porze dnia.


Sałatka z zielonego ogórka i sera feta 

składniki
1 opakowanie sera feta
liście świeżej mięty
olej lniany ok 3 łyżki
sól
1/2 kg ogórków zielonych
1 cebula

Ogórki zielone myjemy osuszamy i obieramy . Następnie kroimy w cienkie plasterki. Solimy i odstawiamy. Po ok 10 min , odlewamy powstałą wodę. Cebule obieramy i siekamy. Ser feta kroimy w kosteczkę. Liście mięty kroimy na kawałki. Składniki mieszamy z sobą. Chłodzimy , przed podaniem polewamy olejem lnianym.