Tortilla ale w polskim wydaniu z dobrymi naszymi burakami . Do tego kiełbaski i ciut świeżej sałaty do chrupania, pycha .
Tortilla z kiełbaskami i sałatką buraczaną
1 tortilla
2 jajka
garść sałaty mix
2 braki
pół cebuli
łyżeczka chrzanu
sól
cukier
ocet
1 łyżka śmietany 18%
Zaczynamy od zrobienia sałatki z buraków. Buraki gotujemy. Zimne obieramy , ścieramy na tarce duże oczka.
Dodajemy posiekaną cebule, sól,chrzan,ciut cukru i octu. Mieszamy dodajemy śmietanę .
Kiełbaski gotujemy. Jajka rozbijamy mieszamy solimy. Wylewamy na patelnie. Kiedy jedna strona lekko się zetnie ,układamy na jajkach tortille. Przekładamy na drugą stronę , chwilę smażymy. Układamy kiełbaski, sałatkę i sałatę zawijamy .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz