"Home cooking z Winiarami i Soserem"

 Wiosenne

"Home cooking z Winiarami i Soserem"

 Tak to jest jak kobietki się umawiają:) ,można powiedzieć ,ze nasze gotowanie z Winiary trwało 2 dni .
postawiłam na dania lekkie szybkie ,dla zapracowanych mam ,kobietek i panów .
Moja kuchnia malutka przeżyła szok ,teraz wiem po co i jakie pomocne są zmywarki do naczyń :)
W gotowaniu brali udział-Marysia,Dorota- która unikała aparatu ,Gabriela,Cezary ,Ewa,Grzegorz  i Zenon .
Zenek chory spuchnięty od zęba -nie ma go na fotkach -biedak -zdrowia życzymy .
Zrobiliśmy ok 4 sałatek wszystkie wiosenne i z sosami sałatkowymi Winiary . Na ciepło były paróweczki ,skrzydełka i polędwiczka .Deser to jabłecznik  i tort ,który zrobiliśmy u Marysi .Do tego czerwone winko .Humor ,zabawa prawie do rana .

Było fantastycznie .Dziękujemy Winiary za pomoc w organizacji imprezy .
 Mini sałateczki z sosem sałatkowym winiary

 * mix sałat,
    * sos ziołowy Winiary
    * 3 łyżki musztarda francuska,
    * 1/2 opakowania groszek zielony,
    * 10 dag salami,
    * 4 szt jajka,
    * oliwa,
    * 1/2 szt ogórek zielony


Sałatkę podajemy w małych salaterkach ,pucharkach . Do każdego pucharka wkładamy kawałki umytych sałat ,do wyboru ,roszpunka,cykoria,lodowa..Ogórka zielonego kroimy  w plasterki .Jajka gotujemy na twardo kroimy w ćwiartki kładziemy na sałatę .Posypujemy groszkiem .Robimy sos ziołowy Winiary mieszając proszek z woda i oliwa .mieszamy dobrze i polewamy sałatki . Do pucharków dodajemy plasterki ogórków i plasterki salami . Ozdabiamy musztarda francuską .

Mini sałatki z sosem ziołowym Winiary 

Miszmaszowa sałatka z sosem Winegret winiary i musztarda francuską 

  * mix sałat,
    * 1 szt śliwka,
    * 5 szt Oliwki czarne,
    * koperek,
    * 1/2 szt ogórek zielony,
    * sos winegret Winiary

    * oliwa,
    * 1 szt pomidor,
    * 1 łyżka musztarda francuska
Mix sałat myjemy suszymy rwiemy na kawałki .układamy ładnie na półmisku Koperek myjemy suszymy rwiemy na kawałki gałązki . ogórka kroimy  w plasterki dodajemy do sałatki .Oliwki czarne kroimy na połówki dodajemy do sałatki .Pomidora kroimy na małe ćwiartki .Śliwkę myjemy kroimy w kawałeczki .Mieszamy z sałatką . Robimy sos łącząc proszek sosu winegret z oliwa ,przegotowana wodą i łyżką musztardy francuskiej .Mieszamy dobrze odstawiamy na ok 5 min i polewamy sałatkę Ozdabiamy koperkiem .
 Sałata z białą kiełbasą i sosem sałatkowym z bazylia i oregano z Winiary 
  * sos z oregano i bazylią winiary
    * mix sałat,
    * koperek,
    * 1 szt biała kiełbasa,
    * oliwa,
    * 1/2 szt ogórek

Sałaty do wyboru cykoria,lodowa,roszpunka myjemy i rwiemy na kawałki .Suszymy i układamy ładnie na półmisku . Pomidora kroimy w małe ćwiarteczki . Układamy dookoła talerza.Kiełbasę gotujemy studzimy i kroimy w plasterki .Kiełbasę i ogórka układamy na przemian na półmisku . Robimy sos mieszając proszek sosu z bazylia i oregano z oliwą i wodą .Mieszamy i polewamy sałatkę Ozdabiamy koperkiem

 Skrzydełka w soserze Winary z piekarnika .
składniki
-soser winiary ok 3 łyzki
-skrzydełka ojk 1 kg
-oliwa
-papryka czerwona  1 łyżka
-worek do pieczenia
Soser Winiary mieszamy z papryką słodka .Dodajemy oliwę ,mieszamy .W tej marynacie obtaczamy skrzydełka . Wkładamy je do worka ,zamykamy i pieczemy w piekarniku ok 30-40 min . Podajemy.

Mini paróweczki z sosie
-paróweczki
-bulion warzywny winiary
-soser winiary
-śmietana do zup i sosów 
W rondelku w wodzie rozpuszczamy bulion warzywny ,zagotowujemy . Dajemy paróweczki zagotowujemy .Dodajemy ok 3 łyżki soseru Winiary mieszamy .zagotowujemy i zaciągamy śmietanką ,już nie gotujemy .W każdą kiełbaskę wbijamy wykałaczkę