składniki
* 1 szt Barszcz biały Winiary
* 1 szt żurek Winiary
* 1 łyżka masło,
* 2 szt marchewka,
* 5 szt ziemniaki,
* 30 dag kiełbasa myśliwska Zimbo
* 1 szt cebula,
* pieprz,
* majeranek Kamis
* 3 ząbek czosnek,
* śmietana,
* bulion drobiowy winiary
* 4 szt jajka
W garnku w ok 3 litra wody rozpuszczamy 2 kostki bulionowe .zagotowujemy .Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i starte na tarce duże oczka marchewki .Gotujemy ok 15 min . Barszcz biały i żurek mieszamy z szklanką zimnej wody i gotowy rozczyn wlewamy na gotującą się zupę .Dodajemy ok 1 łyżki majeranku .Mieszamy .Cebulę siekamy ,kiełbasę kroimy w kostkę podsmażamy na patelni na rozpuszczonym maśle .Podsmażone na złoto dodajemy do zalewajki .Mieszamy .Dodajemy wyciśnięty czosnek ,pieprz do smaku i zaciągamy śmietaną .Podajemy z połówkami ugotowanego jajka.
cudnie wygląda, a zalewajkę bardzo lubię ;)
OdpowiedzUsuń