Kanapeczki z grillowanego bakłażana
składniki
1 szt bakłażan
1 ogórek
koperek
sałata
ser feta 1/2 szt
1 łyżka jogurtu
suszone pomidory
Sól morska
Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy w plasterki. Solimy i odstawiamy na ok 10 min. Po tym czasie myjemy osuszamy i grillujemy. Ser feta mieszamy z jogurtem. Kiedy bakłażan jest już z grillowany jeden krążek smarujemy serem feta, układamy na nim plasterek zielonego ogórka , kawałek suszonego pomidora , listek sałaty. Ozdabiamy świeżym koperkiem i nakrywamy drugim krążkiem bakłażana.
pysznie wyglądają bardzo fajny pomysł:)
OdpowiedzUsuń