Lekki omlecik z groszkiem , cukinią i marchewką
składniki
2 łyżki groszku zielonego
1 szt marchewka młoda
1/2 szt cukinii
2 jajka
3 łyżki mleko
sos sojowy
Sól morska
koperek
1 łyżeczka masła
Marchewkę skrobiemy i ścieramy na tarce duże oczka. Cukinię myjemy nie obieramy i kroimy w plasterki. Groszek wybieramy młody i słodki. Na patelni na masełku podsmażamy wszystkie warzywka - chwileczkę . Jajka rozbijamy dodajemy mleczko i sos sojowy do smaku- mieszamy. Jajkami zalewamy warzywka , nakrywamy patelnię. Smażymy na małym ogniu aż jako zetnie się. Solimy solą morską do smaku i ozdabiamy koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz