Jednogarnkowe danie z makaronem razowym
składniki
1 szklanka makronu razowego
1 łyżeczka masła
1 cebula
2 ząbki czosnek
1 laseczka kiełbasy
1 bakłażan
1 szt cukinia mała
1 pomidor
sos sojowy
pieprz biały
chilli
15 dag pieczarek
Na patelni na łyżeczce masła podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę i starty na tarce czosnek. Mieszamy i dodajemy pokrojone pieczarki i pokrojoną w plasterki kiełbasę. Mieszamy i chwilę smażymy. dodajemy pokrojoną w plasterki cukinię i pokrojonego w kosteczkę bakłażana. Dodajemy umytego i pokrojonego drobno pomidora. Mieszamy. Dodajemy sól, sos sojowy i zalewamy wodą ok 2 szklani. Dusimy ok 5 min i dodajemy surowy makaron. Nakrywamy i dusimy aż makaron będzie gotowy. Na koniec doprawiamy chilli, pieprzem i solą do smaku. Podajemy z natką pietruszki.
Szybkie, proste i smaczne dania jednogarnkowe-uwielbiam:-)
OdpowiedzUsuń