Śledzie z pomidorami w sosie chrzanowym

Polecam zestawik na kolacje. Śledź solony zdrowy do tego pomidorek dużo potasu a wszystko w smacznym sosie z dodatkiem chrzanu.

Śledzie z pomidorami w sosie chrzanowym


składniki

    5 szt śledzie solone
    2  pomidory
    dymka
    1 szklanka śmietany 18 proc
    1 łyżka chrzanu
    sól morska
    pieprz kolorowy ziarnisty

Śledzie moczymy według uznania. Następnie śledzie kroimy w kawałki. Dymkę myjemy i siekamy. Pomidory myjemy i kroimy w ćwiarteczki. Śledzie układamy na talerzach dookoła układamy kawałki pomidorów. Posypujemy śledzie białą częścią dymki. Robimy sos mieszamy śmietanę z chrzanem , solimy do smaku. Doprawiamy pieprzem świeżo mielonym  Zimnym sosem polewamy śledzie. Dekorujemy zielona dymką. Podajemy z chlebem.