Sałatka z szpinaku i rukoli z sosem miodowym
składniki
1 garść szpinaku baby
1 garść rukoli
10 dag szynka drobiowa
1 kawałek selera naciowego
1/2 słoiczka oliwki zielone
1 papryka żółta
1 łyżka miodu
1 łyżka octu jabłkowego
3 łyżki oleju z pestek dyni
Sól morska
pieprz czarny mielony
Liście szpinaku myjemy i osuszamy. To samo robimy z rukolą . Seler naciowy kroimy w paseczki. Paprykę żółtą myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Oliwki odcedzamy z zalewy. W dużej misce mieszamy z sobą liście szpinaku i liście rukoli. Dodajemy oliwki , pokrojoną paprykę i seler. Z plasterków szynki robimy ala różyczki. Następnie robimy sos do sałatki. W słoiczku mieszamy z sobą miód, ocet i olej z pestek dyni- mieszamy solimy do smaku i doprawiamy pieprzem. Sosem polewamy sałatkę. Na koniec ozdabiamy ją różyczkami z szynki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz