Pałeczki kurczaka na ostro z pieczarkami

Szybki obiadek ale bardzo smaczny . Wystarcza pałki kurczaka , pieczarki i troszkę przypraw. Podajemy z ryżem , kaszą lub młodymi ziemniaczkami z wody .


Pałeczki kurczaka na ostro z pieczarkami

składniki
Pałki kurczaka
pieczarki ok 60 dag
masło 2 łyżki
1 łyżka oleju
pieprz zielony
wegeta
pieprz grubo mielony
papryka słodka
papryka ostra
kminek
gorczyca
śmietan 30 %
Wszystkie przyprawy po ok 1 łyżeczce wsypujemy do miseczki. Tylko papryki ostrej dajemy mniej - przyprawy mieszamy.  Pałki kurczaka myjemy osuszamy solimy do smaku .  Pieczarki oczyszczamy , kroimy w plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy masło dodajemy olej , układamy pałki i smażymy na złoto. Posypujemy pałki mieszanina wszystkich przypraw. Dodajemy pokrojone pieczarki . Smażymy chwilę. Zalewamy przegotowaną wodą. Dusimy pod przykryciem. Na koniec dodajemy kilka łyżek śmietany 30 procent.