Surówka na zielono .

Surówek obiadowych znamy i robimy dużo. Ja zawsze wymyślam coś nowego . Łączę składniki , które mam w lodówce i zawsze powstaje coś nowego.

Surówka na zielono.

składniki

1/2 szt białej kapusty
cebula biała
papryka zielona 2 szt
szczypior
sól
pieprz biały
śmietana
majonez
ocet winny

Kapustę biała kroimy w paseczki.  Cebule obieramy i siekamy drobno. Szczypior myjemy i kroimy .
Paprykę zieloną kroimy w kosteczkę. Składniki mieszamy z sobą .
Surówkę solimy , kropimy ocet winnym. Dodajemy pieprz. Mieszamy . Następnie dodajemy odrobinę śmietany i majonezu. Jeszcze raz mieszamy i chłodzimy .