* 1 woreczek kasza,
* masło,
* 1/2 lampki białe wino,
* skórka z limonki,
* pieprz,
* laska wanilii
*ziarenka smaku winiary
Kasze gotujemy w osolonej wodzie -odcedzamy .Owoce morza myjemy i smażymy na masełku ,następnie lekko podlewamy wodą i dusimy .Doprawiamy ziarenkami smaku . Odstawiamy . Na patelni ma masełku podsmażamy kawałek laski wanilii i kaszę ,dodajemy troszkę masła ,pieprzu i zalewamy winem .Wino odparowujemy .Dodajemy sól,startą skórkę z limonki ok 1/2 łyzeczki .Mieszamy .Doprawiamy pieprzem .Owoce podajemy na kaszy ,ozdabiamy natką pietruszki
Pychota!
OdpowiedzUsuń