Maślane bułeczki z musem bananowym

Dostałam od firmy STOVIT pyszny mus z bananów i jabłek. Otworzyłam powąchałam i złapałam inspirację. Do zrobienia potrzebowałam 2 słoiczków tego musu. Wyszły pyszne .

Maślane bułeczki z musem bananowym


składniki

    1/2 kg mąki
    15 dag drożdży
    100 g cukru
    1 łyżeczka extrakt z wanilii
    1  jajko
    2  żółtka jaja
    100 g masło
    Sól morska- MŁYNEK
    250 ml mleka
    mus bananowy  Stovit
    kruszonka
    50 g zmielone orzechy
    40 g cukier
    30 g masło
    3 łyżki mąka

Zaczynamy od zrobienia rozczyny z drożdży . Kruszymy drożdże do szklanki ciepłego mleka dodajemy łyżkę cukru mieszamy posypujemy mąką i odstawiamy nakryte ściereczką. Do miski przesiewamy mąkę dodajemy 1/4 łyżeczki soli , extrakt z wanilii , jajka , roztopione masło. Mieszamy ciasto dodając powoli wyrośnięty rozczyn z droży. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawiamy na ok 40 min. Z wyrośniętego ciasta bierzemy po kawałku formujemy w ręce placuszek dajemy łyżkę musu owocowego i zamykamy. Układamy bułeczki na blaszce. Smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką . Kruszonkę robimy mieszając rękami mąkę , starte orzechy ,masło i cukier. Wkładamy bułeczki do piekarnika i pieczemy ok 20 min.

i  sprawca bułeczek mus jabłkowo bananowy pycha