Rózowy chłodnik z zielonym czosnkiem i jajkiem

 Polecam na ciepłe dni smaczny ,niskokaloryczny .
składniki
   * 3 łyżki barszcz czerwony Winiary
    * 1 litr kefir,
    * 1 szt jogurt naturalny Activia
    * 2 szt ogórek zielony,
    * 1 pęczek rzodkiewki,
    * zielony czosnek,
    * pieprz kamis
    * koperek,
    * pietruszka zielona

W dużej misce mieszamy z sobą kefir i jogurt naturalny .3 łyżki barszczu w proszku rozpuszczamy w 1/2 goracej wody mieszamy do rozpuszczenia chłodzimy. Zimny barszcz dodajemy do kefiru i jogurtu mieszamy.Koperek ,natkę i zielony czosnek siekamy dodajemy do miski. Ogórka i rzodkiewki ścieramy na tarce duże oczka i dodajemy do chłodnika. Doprawiamy sola ,pieprzem. Podajemy z jajkiem na twardo. Chłodzimy w lodówce ok 1 godziny