niedziela, 30 października 2011

Sałatka jajeczna z sosem sojowym

  * 1/2 opakowania makaron ryżowy Taotao
   * 2 szt jajka gotowane na twardo,
    * 3 szt korniszony,
    * sos sojowy Taotao
   * oliwa,
    * natka pietruszki,
    * pieprz czarny mielony

Makaron zalewamy wrzątkiem nakrywamy i odstawiamy na ok 10 min .Odcedzamy studzimy . jajka gotujemy w osolonej wodzie ok 5 -7 min . studzimy obieramy i kroimy w kostkę . Dodajemy do zimnego makaronu.Korniszony kroimy drobno łączymy z pozostałymi składnikami. Doprawiamy sosem sojowym i oliwą . Posypujemy natką .

Sałatka z grillowanym pstrągiem

 1 szt pstrag filet,
    * Przyprawa do ryb,
    * cytryna,
    * 1/2 opakowanie makaron ryżowy Taotao
  * 1 szt pomidor,
    * 2 łyżki groszek konserwowy,
    * 1 szt marchewka,
    * Sól,
    * pieprz biały
    * oliwa czosnkowa
Makaron zalewamy wrzątkiem nakrywamy i odstawiamy na ok 10 min . Filet z pstrąga doprawiamy przyprawą do ryb i smażymy na patelni grillowej . Pomidora obieramy z skórki . Makaron odcedzamy i studzimy . Dodajemy do niego pokrojonego pomidora i odcedzony groszek . Mieszamy doprawiamy solą ,pieprzem i oliwą czosnkową . Filet kroimy na kawałki i dodajemy do sałatki .Wszystko kropimy sokiem z cytryny.Marchewkę obieramy kroimy na cienkie słupki ozdabiamy danie.

Sałatka pomidorowa z makaronem taotao

   * 1/2 opakowania makaron ryżowy Taotao   
    * 2 szt pomidor,
    * 1/2 puszki groszek zielony,
    * pietruszka zielona,
    * sos chili
    * oliwa


Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem i nakrywamy przykrywką odstawiamy na 10 min . Następnie odcedzamy .Pomidora polewamy wrzątkiem obieramy z skórki . Kroimy w drobną kostkę dodajemy sosu chili do smaku .Groszek odcedzamy dodajemy do pomidorów . Wszystkie składniki mieszamy .Doprawiamy solą . Natkę siekamy dodajemy do sałatki.

sobota, 29 października 2011

Składniki:
  • 1 szt pstrąg,
  • 2 szt marchewka,
  • 1 szt pietruszka,
  • Kucharek - uniwersalna,
  • kaszka kukurydziana,
  • śmietanka,
  • pieprz biały 
  • liść laurowy

Do garnka z wodą wkładamy obraną pietruszkę i marchewkę.Doprawiamy wegetą i gotujemy ok 15 min .Następnie dodajemy całego pstrąga bez wnętrzności i liść laurowy.Gotujemy ok 20 min . Uważamy żeby ryba nie rozgotowałą się .Rybę wyciągamy obieramy .Wywar przelewamy przez sitko.Mięsko dodajemy do wywaru. Wsypujemy kaszkę kukurydzianą.Mieszamy gotujemy .doprawiamy solą ,pieprzem . Warzywa wyciągamy kroimy w kostkę dodajemy do zupy .Zaciągamy śmietanką

Sałatka kartoflana

Składniki:
  • 2 szt ziemniaki,
  • 1/4 szt cukinia,
  • 10 dag szynka bankietowa,
  • oliwa,
  • pieprz,
  • Sól,
  • natka pietruszki,
  • 1/2 szt cebula,
  • 1/2 szt papryka czerwona
Ziemniaki gotujemy w łupinach w osolonej wodzie . Następnie obieramy i kroimy w większe kawałki . Cebule kroimy w piórka. Cukinie dobrze myjemy nie obieramy kroimy w plasterki, Szynkę i paprykę kroimy w drobną kosteczkę .Składniki mieszamy .Doprawiamy solą ,pieprzem posypujemy posiekaną natką pietruszki

Jesienne jadło z patelni

Składniki




ziemniaki 2.00 sztuki
marchewka 1.00 sztuka
korniszony 3.00 sztuki
cebula 0.50 sztuki
czosnek 1.00 ząbek
papryka czerwona 0.50 sztuki
pierś z kurczaka 1.00 sztuka
przyprawa do steków 2.00 łyżki
groszek zielony 4.00 łyżki
bekon 10.00 dekagramów +
majonez 1.00 łyżka +
jogurt naturalny 0.50 opakowania
sól 0.33 łyżeczki
pieprz 0.25 łyżeczki
masło 1.00 łyżeczka

  • Przygotowania

    1
    Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie w mundurkach . Po ugotowaniu obieramy i kroimy w kostkę .
    2
    W woku na maśle podsmażamy pokrojony w kosteczkę bekon i pokrojoną cebulę.Dodajemy pokrojone ziemniaki ,pokrojoną ugotowaną marchewkę . Następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę odsączony groszek i pokrojone drobno korniszony .
    3
    Pierś z kurczaka obtaczamy w przyprawie do steków i grillujemy na osobnej patelni.Następnie kroimy w kawałki i dodajemy na woka. Mieszamy wszystko .Dodajemy posiekaną natkę pietruszki .Doprawiamy solą i pieprzem .
    4
    Robimy sos czosnkowy .Łączymy jogurt z majonezem i wyciśniętym czosnkiem .



piątek, 28 października 2011

Sałatka bankietowa warzywna

Składniki:
  • 3 szt ziamniaki,
  • 1 szt marchew,
  • 15 dag szynka bankietowa,
  • natka pietruszki,
  • 1 szt korniszony,
  • 1 szt ogórek kiszony,
  • 1/2 szt papryka czerwona,
  • oliwa o smaku chilli
  • Sól
Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w mundurkach .Marchewkę obieramy i gotujemy . Z ziemniaków ściągamy łupiny i kroimy w kostkę . Marchewkę ugotowaną także kroimy w kostkę .Lekko mieszamy.Dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę .Ogórki kroimy w drobna kostkę . Wszystko mieszamy .Doprawiamy solą ,pieprzem i oliwą chilli.Szynkę kroimy w paseczki i układamy dookoła sałatki.

Sałatka ziemniaczanotuńczykowa z marchewką i natką

Składniki:
  • 3 szt ziemniaki,
  • 2 szt marchewka,
  • tuńczyk kawałki w oleju,
  • natka pietruszki,
  • pieprz biały Prymat

Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w mundurkach .Marchewkę obieramy i gotujemy . Z ziemniaków ściągamy łupiny i kroimy w kostkę . Marchewkę ugotowaną także kroimy w kostkę .Lekko mieszamy . Na warzywa kładziemy tuńczyka .Natke siekamy i posypujemy sałatkę Doprawiamy solą i pieprzem

czwartek, 27 października 2011

Sałatka z baleronem

 * 1 szkl ryż,
    * 1/2 puszki groszek konserwowy,
    * 15 dag baleron,
    * sól do smaku,
    * oliwa,
    * pieprz biały
    * bulion Winiary
Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem bulionu Winiary .Odcedzamy i studzimy . Baleron kroimy w kostkę . Dodajemy do zimnego ryżu . Groszek konserwowy odcedzamy mieszamy z resztą składników .Doprawiamy do smaku pieprzem ,sola i kropimy oliwa .Mieszamy jeszcze raz .

Pomidorowa z majonezem winiary -dodatek do obiadku

  • 1/2 szt groszek konserwowy,
  • 2 szt pomidor,
  • 1/2 szt cebula biała,
  • 1/2 szt śmietana 18-procentowej,
  •   3łyżka majonez winiary
  • sól do smaku
  •  
Pomidory obieramy z skórki wystarczy je ponacinać i zalać na szybko wrzątkiem.Groszek konserwowy odcedzamy . Cebulę siekamy drobno.składniki mieszamy . Do smietany dodajemy majonez mieszamy i dodajemy do sałatki . Doprawiamy solą i pieprzem białym .

środa, 26 października 2011

Sałatka ryżowa z warzywami

Ryż gotujemy w wodzie lekko osolonej .Odcedzamy i studzimy .Do zimnego ryżu dodajemy odcedzona kukurydzę i groszek . Pokrojoną drobniutko cebulę. Paprykę kroimy w kosteczkę ,dymkę siekamy Wszystko dobrze mieszamy i doprawiamy pieprzem .Dodajemy pokrojoną marchewkę . Do oliwy dajemy wyciśnięty czosnek ok 1/2 ząbka  mieszamy dodajemy do sałatki . Mieszamy .Dodajemy pokrojoną fetę .
    * 1 szkl ryż brązowy,
    * 1/2 puszki kukurydza,
    * 1/2 puszki groszek,
    * 1 szt marchew,
    * dymka,
    * 1/2 szt papryka czerwona,
    * 1/2 szt feta,
    * oliwa,
    * 1 ząbki czosnek,
    * pieprz biały Prymat,
    * 1/2 szt cebula
     *sól 

Fanatazja z tuńczykiem

  * 1 szt tuńczyk kawałki w oleju,
    * 1 szkl ryż brązowy,
    * 1/2 puszki groszek,
    * 1/2 puszki kukurydza,
    * pieprz biały Prymat,
    * 1/2 szt cebula biała
     * natka pietruszki
Ryż gotujemy w wodzie lekko osolonej .Odcedzamy i studzimy .Do zimnego ryżu dodajemy odcedzona kukurydzę i groszek . Pokrojoną drobniutko cebule i tunczyka z puszki . Wszystko dobrze mieszamy i doprawiamy pieprzem .

Marchewka w śmietanie z bulionem Winiary

Składniki:
  • 3 szt marchewka,
  • 1 szt śmietana 18 proc,
  • 1 szt bulionw kostce warzywny winiary 
  • pieprz czarny grubomielony 
  •  
Marchewki obieramy i ścieramy na tarce duze oczka . Kostkę bulionową rozpuszczamy w wodzie i zalewamy nią marchewkę . Gotujemy na małym ogniu ,aż marchewka będzie miękka uwaga nie mozna rozgotować . Następnie zaciągamy ją śmietaną .Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem

czwartek, 20 października 2011

Śledzik z sałatką z gruszką

  • 1/2 szt majonez tradycyjny,
  • 3 łyżki śmietana 18 proc,
  • 1 szt cebula biała,
  • 1 szt cebula czerwona,
  • 2 szt jajka gotowane na twardo,
  • dymka,
  • pieprz czarny grubomielony Prymat,
  • 5 szt pieczarki marynowane,
  • 1 szt gruszka,
  • 1 szt czerwona papryka,
  • 4 szt śledzie
Jajka gotujemy obieramy i kroimy w kostkę .dodajemy obrana pokrojoną w kostkę gruszkę . Pieczarki,dymkę i korniszony kroimy drobno. Paprykę myjemy pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w kostkę .Dwa rodzaje cebuli obieramy i kroimy w piórka .wszystkie składniki łączymy .Dodajemy majonez i śmietanę .Mieszamy doprawiamy solą ,pieprzem . Obok sałatki kładziemy całego śledzia i polewamy go śmietaną

Sałatka z sledzia warzyw i fety

  • 3 szt śledzie w oleju,
  • 1 szt pomidor,
  • 1 szt papryka czerwona,
  • 1 szt cebula czerwona,
  • oliwa,
  • pieprz czarny grubomielony Prymat,
  • 3 szt korniszony,
  • 1/2 szt feta,
  • dymka,
  • 4 szt pieczarki marynowane
Śledzie odsączamy z oleju i kroimy w kostkę . Pomidora obieramy z skórki i kroimy w kostkę tak samo paprykę ,cebulę i korniszony .Dodajemy pokrojoną dymkę i pieczarki w kosteczkę .Doprawiamy solą ,oliwą i pieprzem.Dodajemy kawałki sera fety. Ozdabiamy dymką szczypiorem .

Tatar z śledzika

Składniki:
  • 3 szt śledzie w oleju,
  • 2 szt pomidor,
  • 1 pęczek dymka,
  • sól do smaku,
  • pieprz,
  • oliwa,
  • 1 szt cebula czerwona
Śledzie odsączamy z zalewy i kroimy w drobną kostkę . Dymkę siekamy . Pomidora myjemy możemy obrać z skórki i kroimy w kosteczkę .Cebulę czerwona kroimy w kostkę.Wszystkie składniki mieszamy z sobą .Doprawiamy sola i pieprzem .Dodajemy troszkę oliwy i ponownie mieszamy.Podajemy z lodówki zimne i ozdobione natką pietruszki

wtorek, 18 października 2011

Oj pyszna zakąska

Składniki:
  • 1/2 szt makaron ryżowyTaotao
  • 1/2 szt papryka żółta,
  • 1 szt pomidor,
  • 3 szt pieczarki,
  • tuńczyk kawałki w oleju,
  • pieprz biały Prymat,
  • natka pietruszki



Makaron ryzowy wkładamy do gorącej wody lekko osolonej na ok 10 min . Odcedzamy .Dodajemy do makaronu tuńczyka,którego wcześniej odcedzamy z oliwy.Pieczarki kroimy na cienkie plasterki dodajemy do sałatki.Paprykę myjemy kroimy w paseczki .Pomidora kroimy na cząstki. doprawiamy pieprzem białym ,solimy .

Makaron z krabem ,pomidorem i pieczarkami z cytrynowa nutą

Do póki nie skosztujesz kraba nie wierz jaki on jest dobry ....................

Składniki:
  • 1/2 szt makaron ryżowy Taotao
  • 4 szt krabowe paluszki,
  • 3 szt pieczarki,
  • 1 szkl pomidor,
  • pieprz czarny grubomielony Prymat,
  • sok z cytryny,
  • oliwa,
  • Sól,
  • natka pietruszki
Makaron ryzowy wkładamy do gorącej wody lekko osolonej na ok 10 min . Odcedzamy .Dodajemy oliwę do smaku .Paluszki krabowe kroimy w kawałki mieszamy z makaronem .Pieczarki obieramy dodajemy do sałatki . Pomidora kroimy układamy na talerzu .Wszystko kropimy oliwa wymieszaną z sokiem z cytryny i solą do smaku . Na koniec doprawiamy pieprzem świeżo mielonym .Ozdabiamy krabem .

A może by tak krab

Makaron ryżowy z krabem  

Składniki:
  • 4 szt paluszki karbowe,
  • 1/2 szt makaron ryżowy Taotao
  • 1 łyzka sos chili słodki Tao tao
  • natka pietruszki
Do miski z wrzątkiem dajemy makaron ryżowy .Nakrywamy przykrywką zostawiamy na ok 10 min. Następnie odsączamy .Makaron doprawiamy sosem chili słodkim . Paluszki krabowe kroimy na kawałki ,jeden zostawiamy do ozdoby .Makaron łączymy z rozdrobnionym krabem .

poniedziałek, 17 października 2011

Makaron ryżowy Taotao z karkówką i czerwona papryką

  • 25 dag karkówka bez kości,
  • 1 szt papryka czerwona,
  • 1/2 szt makaron ryżowy TaoTao 
  • pieprz czarny grubomielony 
  • natka pietruszki



Kawałek karkówki gotujemy w owdzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Gdy mięso będzie miękkie kroimy je na kawałki .Na patelni rozpuszczamy masło wkładamy mięso i łyżkę ketchupu mieszamy podsmażamy.Do gorącej wody dajemy makaron i odrobinę soli .Nakrywamy pokrywką zostawiamy na 10 min . Gdy makaron dojdzie odcedzamy go i dodajemy troszkę oliwy.Makaron mieszamy z mięsem .Paprykę czerwoną kroimy na kawałeczki -kostkę i dodajemy do dania. Doprawiamy pieprzem grubo mielonym .

Recenzja Książki Koniec Świata w Breslau.

Koniec Świata w Breslau to druga książka z najsłynniejszych polskich serii kryminalnej.Jej autorem jest Marek Krajewski .
Eberhard Mock -taki Bogus Linda przeciwieństwo  Monka :) Komisarz- najlepszy śledczy w przedwojennym Wrocławiu  .Osoba towarzyska lubiący imprezy dobre jedzenie ,trunki ,dużo pali .....gorzej z jego życiem małżeńskim,osobistym  -problemy z młodziutką żoną i bratanicą
Rok 1927... Seryjny morderca grasuje w międzywojennym Wrocławiu.Radca kryminalny Eberhard Mock, podąża tropem niezwykle brutalnego zabójcy. Tropem jest kartka z kalendarza, którą zabójca zostawia przy każdych zwłokach, dla każdej ofiary inny - wymyślny, niezwykle brutalny sposób zabójstw.
W książce mamy dużo dokładnych opisów Wrocławia  .
Miłośnicy ,mieszkańcy tego miasta na pewno będą zachwyceni szczegółami, z jakimi Krajewski opisuje miasto z lat międzywojennych -kosztowało go to dużo pracy .
Książka ciężka dla mnie za bardzo ....
Jest ostrym dreszczowcem, Książka dla czytelników o mocnych nerwach .Thriller psychologiczny z nieoczekiwanymi zwrotami akcji i zaskakującymi wydarzeniami.
Dobra ,mocna dla wielbicieli tego typu gatunku ,ja wolę coś lżejszego ,odprężającego  a nawet śmiesznego.

Książkę udostępniła mi  www.bobyy.pl więc przeczytałam do końca ,byłam napięta i potrzebowałam ciszy ,żeby to wszystko ogarnąć :)






niedziela, 16 października 2011

Grillowany bakłażan,cukinia i groszek z sosem czosnkowym i fetą

Lato odeszło ,ale dlaczego nie grillować fakt nie na grillu i nie w ogrodzie ale w naszej kuchni wystarczy grillowa patelnia .


Składniki:
  • 1 szt bakłażan,
  • 5 szt groszek zielony,
  • czosnek,
  • oliwa,
  • 1/2 szt feta
Bakłażana kroimy w plastry solimy o odstawiamy na 10 min.Następnie płuczemy go ,osuszamy .Cukinie myjemy i kroimy na plasterki ,groszek płuczemy ,osuszamy . Wszystkie warzywa grillujemy na patelni grillowej . Do oliwy dajemy sól i wyciśnięty czosnek mieszamy .Polewamy grillowane warzywa .Na wierzch układamy kosteczki pokrojonej fety .

Taka moja sałatka z fetą

  • Na koniec lata początkiem jesienii wymyśliłam sobie kolorową sałatke Pomidorki i papryka jeszcze świeże,tanie  i pyszne.Szkoda nie wykorzystać tych darów 
  • 1 szt papryka czerwona,
  • 1 szt papryka żółta,
  • 1 szt kabanos,
  • oliwa,
  • Sól,
  • 1/2 szt feta,
  • 1 szt pomidor,
  • koperek,
  • 1 szkl ryż
Papryki kroimy w kosteczkę .Pomidora także. Kabanosa kroimy w plasterki . Ryż gotujemy w osolonej wodzie .Odcedzamy studzimy .łączymy go z pokrojonymi warzywami .dodajemy oliwę ,sól do smaku .Mieszamy . dodajemy pokrojoną fetę i posiekany koperek.

czwartek, 13 października 2011

Pierś kaczki w makaronie z cząstkami pomidora

  • 1 szt pierś kaczki,
  • sos sojowy,
  • oliwa,
  • 1 szt pomidor,
  • przyprawa uniwersalna,
  • natka pietruszki,
  • 1 szt Makaron razowy
Makaron gotujemy w osolonej wodzie .Odcedzamy . Pierś kaczki kropimy sosem sojowym odstawiamy na 15 min .Następnie smażymy ja na oliwie. Usmażoną kroimy w kawałki i dodajemy do makaronu .Podsmażamy wszystko z dodatkiem przyprawy uniwersalnej .Ozdabiamy kawałkami pomidora

Przystawka z razowego makaronu i łososia

Składniki:
  • 1 szkl Makaron razowy,
  • 1 szt łosś wędzono,
  • sos winegret,
  • oliwa,
  • koperek,
  • tofu
Makaron gotujemy w osolonej wodzie .Odcedzamy . Wędzonego łososia rwiemy na kawałki . dodajemy do makaronu .Tofu kroimy w kostkę dodajemy do dania Polewamy sosem winegret .Sos robimy według przepisu na opakowaniu . Ozdabiamy świeżym koperkiem

Sałatka z razowego makaronu ,groszku i tofu

Składniki:
  • 1 szkl Makaron razowy,
  • 1/4 szt tofu,
  • 1/2 puszki groszek konserwowy,
  • sos chili słodki Tao tao 
  • koperek,
  • 5 szt pieczarki całe marynowane
  • oliwa
  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie .Ugotowany makaron odcedzamy i studzimy . Dodajemy odcedzony groszek ,pokrojone pieczarki .Ser tofu kroimy w kostkę .Dodajemy odrobinę oliwy  Doprawiamy sosem chili słodkim i ozdabiamy koperkiem

wtorek, 11 października 2011

Kuskus z sosem sojowym i serem wędzonym

Składniki:
  • 10 dag ser wędzony,
  • sok z cytryny,
  • oliwa,
  • pomidor suszony,
  • kucharek SMAK LATA,
  • 1/2 szt papryka żółta,
  • sos sojowy  Tao tao 
Do kaszy dajemy pokrojonego drobniutko suszonego pomidora ,przyprawę smak lata kucharek mieszamy Kuskus zalewamy wrzątkiem nakrywamy .Gdy kasza dojdzie dodajemy oliwe i sok z cytryny . Ozdabiamy pokrojonym serem i papryka pokrojoną w paseczki .



Kuskus z grzybkami mun i tofu

Składniki:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1 szkl Kuskus Kupiec 
  • 2 łyżki grzybki mun Tao Tao 
  • Kucharek - uniwersalna,
  • masło,
  • 1/3 szt tofu,
  • koperek,
  • sos sojowy
  • Kuskus zalewamy wrzątkiem nakrywamy . Paprykę kroimy w paski . Grzybki moczymy 10 min w wrzątku pod przykryciem następnie gotujemy ok10 min i kroimy w paski .Do gotowej kaszy dodajemy przyprawę uniwersalną i odrobinę masła lub oliwy .Wkładamy kasze do miseczki lub foremki ,żeby miała fajny kształt i układamy na talerzu . dodajemy grzybki i pokrojone tofu .Ozdabiamy koperkiem .Doprawiamy sosem sojowym

Coś po chińsku :) i Polsku

Składniki:
  • 1 szt pstrag filet,
  • cytryna,
  • sól do smaku,
  • 1/2 szkl Kuskus,
  • 2 łyżki grzybki mun Tao tao 
  • 1/2 szt papryka żółta,
  • 1/3 szt tofu,
  • pędy bambusa,
  • koperek,
  • sos chili Tao Tao
Pstrąga solimy i smażymy na patelni z obu stron. Następnie kropimy go sokiem z cytryny . Kuskus zalewamy wrzątkiem nakrywamy . Paprykę kroimy w paski . Grzybki moczymy 10 min w wrzątku pod przykryciem następnie gotujemy 10 min i kroimy w paski . Wszystkie składniki łączymy doprawiamy sosem chili i sosem sojowym . Dodajemy pokrojone tofu i posiekany koperek .

poniedziałek, 10 października 2011

Smażony pstrąg po mojemu

Składniki:
  • 1 szt pstrag filet,
  • sól ziołowa,
  • cytryna,
  • 1/2 szt makaron ryżowy Tao Tao
  • 1 szt pomidor,
  • 1/2 szt papryka żółta,
  • sos chili,
  • 1/4 szt tofu,
  • oliwa extra vergin
Pstrąga solimy solą ziołową ,smażymy na patelni . Wykładamy na talerz kropimy sokiem z cytryny .Dajemy kostki tofu ,doprawiamy sosem chili. Robimy sałatkę .Kroimy pomidora i papryke ,solimy ,kropimy oliwą. W garnku gotujemy wodę lekko osoloną .Gdy woda się zagotuje dodajemy makaron wyłączamy palnik i nakrywamy garnek .Zostawiamy makaron na ok 15 min .Następnie odcedzamy.Doprawiamy oliwą i sosem chili .

Wariacja z poziomkami

Składniki:
  • 1/2 szt makaron ryżowy Tao Tao
  • poziomki,
  • sos chili słodki Tao Tao
  • 1 szt pomidor,
  • 1/2 szt marchewka,
  • 1/4 szt tofu,
    Zapisz teraz
  • sól do smaku,
  • oliwa extra vergin
W garnku gotujemy wodę lekko osoloną .Gdy woda się zagotuje dodajemy makaron wyłączamy palnik i nakrywamy garnek .Zostawiamy makaron na ok 15 min .Następnie odcedzamy.Doprawiamy sosem chili i kropimy makaron oliwą . Dodajemy pokrojone tofu i pomidora. Marchewkę kroimy drobno w słupki i dodajemy do sałatki ozdabiając talerz.Na wierzch posypujemy poziomki .

Różówa pokusa

Składniki:
  • 1/2 szt makaron ryżowy Tao Tao 
  • sos sojowy jasny 
  • sól do smaku,
  • 1 szt burak,
  • sos chili Tao Tao
W garnku gotujemy wodę lekko osoloną .Gdy woda się zagotuje dodajemy makaron wyłączamy palnik i nakrywamy garnek .Zostawiamy makaron na ok 15 min .Następnie odcedzamy.Na patelni na maśle podsmażamy pokrojonego w paski ugotowanego buraka .Doprawiamy sosem sojowym .Dodajemy makaron mieszamy ,aż makaron się zabarwi .Podajemy na ciepło .Doprawiamy sosem chili do smaku .Na wierzch dajemy kawałek natki.

W Polskich kolorach i wegetariańsko

Składniki:
  • 1/2 szt makaron ryżowy Tao Tao
  • 1/4 szt tofu,
  • 1 szt pomidor,
  • sos chili słodki Tao Tao
  • 1/2 łyżeczka sok z buraka,
  • Sól
  •  
W garnku gotujemy wodę lekko osoloną .Gdy woda się zagotuje dodajemy makaron wyłączamy palnik i nakrywamy garnek .Zostawiamy makaron na ok 15 min .Następnie odcedzamy .Studzimy.Dzielimy makaron na pól. Do jednej częsci dodajemy sok z buraka odrobinę i mieszamy . Na talerzu układamy 2 rodzaj makaronu .Dodajemy pokrojonego pomidora i pokrojony w kostkę ser tofu.Doprawiamy sosem chili słodkim.

niedziela, 9 października 2011

Ala Chińszczyzna z woka -samo zdrowie

Składniki:
  • 1/2 szt makaron ryżowy Tao Tao
  • 1 szt pierś z kurczaka,
  • 1/2 szt bakłażan,
  • 2 szt ogórek kiszony,
  • 1 szt marchewka,
  • sos chili słodki Tao Tao
  • sos sojowy Tao Tao 
  • oliwa,
  • pietruszka natka,
  • Sól, 
  • 2 łyżki groszek konserwowy,
  • 1 szt cebula biała
Bakłażana myjemy suszymy i kroimy w plasterki .solimy i odstawiamy na 20 min . Płuczemy w wodzie ,suszymy papierowym ręcznikiem .Robimy to żeby pozbyć się goryczki . Następnie smażymy na patelni teflonowej lub grillowej z obu stron.Kroimy na długie kawałki. Makaron razowy gotujemy w osolonej wodzie .Odcedzamy . Bakłażana myjemy suszymy i kroimy w plasterki .solimy i odstawiamy na 20 min .
W woku na oliwie podsmażamy pokrojona marchewke i pokrojoną w piórka cebulę .Pierś z kurczaka kropimy sosem sojowym zostawiamy na 10 min i smażymy na patelni .Następnie kroimy na kawałki dodajemy do woka . Następnie dodajemy pozostałe składniki i ugotowany makaron .Mieszamy doprawiamy sosem chili słodkim i sosem sojowym .

    Sałatka z makaronu ryzowego Tao Tao

    Składniki:
    • 1/2 szt makaron ryżowy Tao Tao
    • sos chili słodki Tao Tao 
    • 3 łyżki groszek konserwowy,
    • 2 łyżki pędy bambusa,
    • 1 szt marchewka
    W garnku gotujemy wodę lekko osoloną .Gdy woda się zagotuje dodajemy makaron wyłączamy palnik i nakrywamy garnek .Zostawiamy makaron na ok 15 min .Następnie odcedzamy .Dodajemy odcedzony groszek.Marchewkę kroimy w cieniutkie słupki.Dodajemy pędy bambusa. Doprawiamy sosem chili słodkim .

    Sałatka makaronowa chrupiąca kwaśno -słodka

    Składniki:
    • 1/2 szt makaron ryżowy Tao Tao 
    • 1 szt marchewka,
    • 2 szt ogórek kiszony
    • sos sojowy jasny Tao Tao 
    • 1 szt pierś z kurczaka,
    • 2 łyżki groszek konserwowy,
    • koperek
    • sos chili słodki Tao Tao
    W garnku gotujemy wodę lekko osoloną .Gdy woda się zagotuje dodajemy makaron wyłączamy palnik i nakrywamy garnek .Zostawiamy makaron na ok 15 min .Następnie odcedzamy .Ogórki i marchewke kroimy w drobne cienki słupki .Dodajemy groszek zielony . Pierś z kurczaka kropimy sosem sojowym zostawiamy na 10 min i smażymy na patelni .Następnie kroimy na kawałki i dodajemy do sałatki .Sałtkę doprawiamy sosem chili słodkim i ozdabiamy koperkiem

    Ptasie gniazdka zielonym groszkiem i sosem słodkim Tao Tao

    Składniki:
    • 1/2 szt makaron ryżowy Tao Tao
    • 1/2 szkl groszek mrożony, lub konserwowy
    • sos chili słodki Tao Tao 
    • Sól,
    • koperek,
    • 1 łyżeczka masło 
    • W garnku gotujemy wode lekko osoloną .Gdy woda się zagotuje dodajemy makaron wyłączamy palnik i nakrywamy garnek .Zostawiamy makaron na ok 15 min .Następnie odcedzamy .Na patelni na maśle podgrzewamy,podsmażamy groszek .Groszek lekko solimy .Z makaronu formujemy gniazdko do środka wkładamy groszek .Doprawiamy sosem chili słodkim .Ozdabiamy koperkiem.


       
      SMACZNEGO

    sobota, 8 października 2011

    Pychotka z woka z polędwiczka i makaronem razowym

    Składniki:
    • 1/2 szt bakłażan,
    • 1 szkl Makaron razowy,
    • 1 szt marchewka,
    • 2 kawałki papryka konserwowa,
    • masło,
    • 1 szt cebula biała,
    • 1 szt polędwica wieprzowa,
    • sos sojowy Tao Tao
    • 2 ząbki czosnek
    • sos słodki chili
    •  

    Chrupiąca sałatka z sosem sojowym Tao Tao

    • 1/2 szt tofu,
    • 1 szkl Makaron razowy,
    • 1 szt marchewka,
    • koperek,
    • 1/2 szt cebula biała,
    • sos sojowy Tao Tao,
    • 1/2 szt papryka czerwona,
    • sól do smaku
    •  
    Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu .Odcedzamy i studzimy . Cebulę kroimy w piórka solimy i dusimy rękami aby zmiękła -odstawiamy ja na kilka minut.Marchewke kroimy w cieniutkie słupki . Tofu kroimy w kosteczkę .Do zimnego makaronu dodajemy miękką cebulę ,marchewkę i pokrojoną w paski czerwona paprykę . Dodajemy pokrojone tofu .Doprawiamy sosem sojowym.Ozdabiamy koperkiem .

    Sałatka z makaronu razowego z sosem winegret

    Składniki:
    • 1 szklanka Makaron razowy,
    • 4 kwałki papryka marynowana,
    • 1 szt cebula biała,
    • Sól,
    • sos winegre w proszku Winiary
    • koperek
    •  
    •  
    Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu .Odcedzamy i studzimy . Cebulę kroimy w piórka solimy i dusimy rękami aby zmiękła -odstawiamy ja na kilka minut .Następnie dodajemy ją do makaronu .paprykę kroimy w tasiemki i łączymy z pozostałymi składnikami .Robimy sos winegret według przepisu na opakowaniu i dodajemy do sałatki .Ozdabiamy koperkiem /


    SMACZNEGO!!!!

    Roladka miesna z bakłażana

    Składniki:
    • 1 szt bakłażan,
    • 1/4 kg karkówka bez kości,
    • sos sojowy tao tao,
    • 1 kawałek papryka marynowana Smak,
    • sól do smaku,
    • Kucharek - uniwersalna,
    • 1 łyżeczka masło


    Bakłażana myjemy suszymy i kroimy w plasterki .solimy i odstawiamy na 20 min . Płuczemy w wodzie ,suszymy papierowym ręcznikiem .Robimy to żeby pozbyć się goryczki . Następnie smażymy na patelni teflonowej lub grillowej z obu stron.W garnku  w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej gotujemy mięso .Gdy bedzie miękkie kroimy je na kawałki i podsmażamy na maśle .Mięsko nakładamy na plaster bakłażana i zawijamy .dekorujemy kawałkiem marynowanej papryki .Doprawiamy sosem sojowym.

    piątek, 7 października 2011

    Kolorowa sałatka z jesienną cukinią i żółtą papryką

    SKŁADNIKI:
    • * 1 szkl Makaron razowy,
    • * 1/4 szt cukinia,
    • * 1/2 szt papryka żółta,
    • * koperek,
    • * 1 szt łosoś wędzony,
    • * sos winegret winiary 

    Makaron razowy  gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu -odcedzamy i studzimy . Będzie nam potrzebny zimny makaron Paprykę myjemy i  kroimy w paski . Do sałatki dodajemy pokrojonego wędzonego łososia .Cukinie dobrze myjemy nie obieramy z skórki i kroimy w plasterki układamy dookoła sałatki .Polewamy sosem winegret winiary -robimy go według przepisu na opakowaniu  i ozdabiamy świeżym koperkiem. 

    niedziela, 2 października 2011

    Potrawka z kaczki i warzyw w sypkim brązowym ryżu

    • 1 szt pierś z kaczki,
    • * 1 szkl ryż brązowy,
    • * 1/4 szt cukinia,
    • * 3 kawałki papryka marynowana Smak,
    • * sos chilli słodki,
    • * oliwa,
    • * 1/2 szt kukurydza w puszce,
    • * natka pietruszki,
    • * sos sojowy,
    • * dymka
    • Makaron gotujemy w osolonej wodzie .Na woku rozgrzewamy łyżeczkę oliwy ,smażymy pierś z kaczki wcześniej kropimy ją sosem sojowym . Wyciągamy usmażone mięso .Na woka dajemy pokrojoną cukinie dobrze umytą nie obrana i pokrojoną w paski ,odcedzoną kukurydzę mieszamy .dodajemy pokrojone mięso i wsypujemy ryż .Mieszamy .dodajemy pokrojoną paprykę .Doprawiamy sosem chilli .Dodajemy posiekana dymke i pietruszkę zieloną 
    •  
    •  
    •