środa, 24 kwietnia 2019

Sałatka z rzodkiewki i łososia

Sałatka a także fajna pasta nadająca się na tosty czy pieczywo chrupkie . Smaczna lekka , nie wymaga dużo pracy .

Sałatka z rzodkiewki i łososia 

składniki

1 puszka łososia w pomidorach
1/2 pęczka rzodkiewki
4 jajka
1 mała cebula czerwona
pieprz grubo mielony
sól

Cebulę siekamy drobno. Jajka gotujemy , obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy łososia z sosem pomidorowym. Wszystko razem mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Chłodzimy.





Sałatka z rzodkiewki

Smaczna lekka i bardzo chrupiąca sałatka z rzodkiewki .

Sałatka z rzodkiewki

składniki
pęczek rzodkiewek
5 jajek
2 ogórki świeże
sól
pieprz
3 łyżki śmietany 18%
3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego

Rzodkiewki myjemy odcinamy końce i kroimy w kosteczkę. Ogórki obieramy z skórki i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy zimne obieramy i kroimy także w kostkę. Jogurt mieszamy z śmietaną solimy i doprawiamy pieprzem. Wszystko razem mieszamy. Chłodzimy.




środa, 10 kwietnia 2019

Wiosenna zupa z cukinią i krewetkami

Coś ciepłego troszkę pikantnego kolorowego w sam raz na wiosnę .


 Wiosenna zupa z cukinią i krewetkami

składniki
1 cukinia młoda
2 ziemniaki
1 marchewka
cebula dymka
1 papryka czerwona
20 dag krewetek
sól
pieprz
papryczka chili


Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Gotujemy w ok 1 litrze wody z solą . Następnie dodajemy pokrojona w paseczki paprykę czerwoną. Chwile gotujemy . Dodajemy pokrojona w plasterki cukinię i dodajemy krewetki. Gotujemy jeszcze z 5min. Dodajemy pokrojona papryczkę chili. Doprawiamy sola i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekaną dymkę.






piątek, 5 kwietnia 2019

Sałata lodowa z paluszkami surimi

Prosta sałatka z sosem jogurtowym z wykorzystaniem sałaty lodowej , paluszków surimi , pomidorków i jajka .
Pasuje na każdą porę dnia.

Sałata lodowa z paluszkami surimi 
składniki
1 cebula
1 pomidor
8 paluszków surimi
1/3 sałaty lodowej
1 jogurt grecki 150ml
sól
pieprz
 3 jajka

Sałatę lodowa kroimy w mniejsze kawałki . Pomidora kroimy w kostkę . Jajka gotujemy na twardo zimne obieramy i kroimy w dużą kostkę . Paluszki kroimy w plasterki. Cebulę obieramy kroimy w piórka. Do jogurtu dodajemy sól i pieprz mieszamy. Do miski z składnikami dodajemy sos ,lekko mieszamy. Chłodzimy i podajemy np z grzankami .





piątek, 29 marca 2019

Wiosenna sałatka z jajek i rzodkiewki

Czas na rzodkiewki kusza nas na każdym straganie swoim kolorem i zapachem.  wykorzystałam te kuleczki do zrobienia sałatki z sosem jogurtowym z odrobiną czosnku.


Wiosenna sałatka z jajek i rzodkiewki

składniki

2 pęczki rzodkiewek
4 jajka
3 pomidory
1 jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
1 cebula czerwona
sól
pieprz kolorowy

Jajka gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy w dużą kostkę . Pomidory myjemy kroimy w kostkę. Umyte i osuszone rzodkiewki kroimy w plasterki.Cebulę czerwona kroimy w piórka. Składniki mieszamy z sobą .
Do jogurtu dodajemy wyciśnięty czosnek ,sól i pieprz .Mieszamy dokładnie .Sos mieszamy z składnikami sałatki.





poniedziałek, 25 marca 2019

Sałatka lodowa z awokado i jajkiem z sosem jogurtowym

Coś co wydaje dużo dźwięku podczas jedzenia :) sałata lodowa z dodatkami w lekkim sosie jogurtowym .

Sałatka lodowa z awokado i jajkiem z sosem jogurtowym

składniki
1 sałata lodowa
5 jajek
3 pomidory
1 awokado
jogurt grecki
zioła prowansalskie
sól
1 łyżka majonezu

Sałatę kroimy w kawałki. Jajka gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy w kostkę. Awokado obieramy kroimy w paseczki lub kostkę. Pomidory kroimy w kostkę . Do jogurtu greckiego dodajemy sól do smaku ,zioła prowansalskie i majonez. Mieszamy. Składniki sałatki mieszamy z sosem. Podajemy.









Sałatka brokułowa z serem

Dziś sałatka z brokuła nie w wersji light , ale smaczna . Sałatka taka spokojnie zastąpi obiad jest bardzo syta .
Składniki połączone sosem czosnkowym domowej roboty :)  



Sałatka brokułowa z serem

składniki 
 1 brokuł świeży 
4 jajka
1 pierś z kurczaka
2 pomidory
przyprawa do kurczaka
15 dag sera żółtego
sos czosnkowy 

Brokuła kroimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowany odcedzamy przelewamy zimną wodą .Odstawiamy do ostygnięcia. Do miseczki ścieramy ser na grubych oczkach. Jajka gotujemy , zimne obieramy i kroimy na ćwiartki. Pomidory kroimy w kostkę. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę doprawiamy przyprawą i podsmażamy. Składniki mieszamy z sobą dodajemy sos czosnkowy lekko mieszamy. 



 

poniedziałek, 18 marca 2019

Sałatka z tuńczykiem

Ostanio zrobiona sałatka z okazji wolnego dnia , wyszła bardzo smaczna więc mogę polecić :)
Użyłam tuńczyka z puszki w oleju i kilku jeszcze składników  równie smacznych.


Sałatka z tuńczykiem 

1 puszka tuńczyka w oleju
4 jajka
1 ogórek długi
1 duża cebula czerwona
pieprz kolorowy
sól

Jajka gotujemy na twardo ,zimne obieramy i kroimy w równa kostkę. Ogórka myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę. Obraną cebulę siekamy. Do miski dajemy tuńczyka z olejem dodajemy pokrojone składniki.
Mieszamy doprawiając do smaku solą i pieprzem. Chłodzimy.