Wegeteriański pasztet z pieczarek

 Coś innego bezmięsnego ale równie dobrego. Pasztet z pieczarek z odrobiną czosnku, wspaniały na kanapki czy zakąskę . Prosty w zrobieniu a tyle radości z jedzenia :)

 Wegeteriański pasztet z pieczarek

składniki

30 dag pieczarek

4 ząbki czosnku 

1 cebula

2 łyżki masła

sól, pieprz 

1 bułka biała

2 jajka

1 szklanka mleka 

foremka do pieczenia 

Pieczarki kroimy na kawałki , cebulę siekamy . Podsmażamy na maśle , doprawiamy solą i pieprzem. Bułkę moczymy w mleku . Odciskamy. Mielimy wszystko maszynką do  mielenia mięsa. Dodajemy jajka .Dokładnie mieszamy. Masę dajemy do foremki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni pieczemy ok 35 min zależy od wysokości foremki.

Boczniaki z grillowaną papryką i jajkami przepiórczymi

 Bardzo smaczne kolorowe danie z patelni. Szybkie w zrobieniu  , pełne dobrodziejstwa może nam umilić pochmurny jesienny dzień . 

Boczniaki z grillowaną papryką i jajkami przepiórczymi

składniki

1 tacka boczniaków

1 żółta  papryka

1 czerwona papryka

1/2 cebuli

sól

pieprz

2 ząbki czosnku

1 łyżka masła

 mix sałat 

pomidorki koktajlowe

jajka przepiórcze

Paprykę wrzucamy na chwilę na wrzątek i ściągamy skórkę . Kroimy na kawałki i grillujemy .Cebulę kroimy w półksiężyce podsmażamy na masełku , dodajemy pokrojone  w paseczki boczniaki. Następnie pokrojoną i z grillowaną paprykę .Wszystko razem smażymy , doprawiamy solą i pieprzem . Dodajemy wyciśnięty czosnek.Na drugiej patelni smażymy jajka przepiórcze.Podajemy z mixem sałat i pomidorami koktajlowymi.

 

 

 

 

 

Sandacz z karmelizowanymi mini marchewkami

 Wspaniałe delikatne, białe mięso z filetu sandacza do tego mini marchewki smażone na maśle z dodatkiem miodu i octu balsamicznego. Idealne połączenie aby rozpieścić się i pobudzić zmysły :)

 

Sandacz  z karmelizowanymi mini marchewkami 

składniki

2 filety z sandacza

2 łyżki masła

1 łyżka oleju

sól

pieprz grubo mielony

2 łyżki miodu 

2 łyżki octu balsamicznego

przyprawa do ryb 

1 szklanka mini marchewek

1 łyżeczka cukru

Mini marchewki gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru.

Filet z sandacza kalibrujemy ,doprawiamy przyprawą do ryb .Smażymy na odrobinie oleju , pod koniec dodając łyżkę masła. Po usmażeniu dajemy rybkę na ręcznik papierowy aby wchłonęła nadmiar tłuszczu.

Na patelni rozpuszczamy drugą łyżkę masła dodajemy odcedzone marchewki następnie miód, chwilę smażymy ,dodajemy ocet balsamiczny i gruby pieprz. Nakładamy danie na talerz.

Bułka faszerowana mięsem mielonym z serem i pomidorkami

 Pomysł na obiad inaczej albo kolację , dosyć szybkie w zrobieniu , syte no i pycha:)

Taką bułą najemy się porządnie doznania smakowe także z wysokiej półki.

Na wierzch bułki użyłam sera mozzarella z bloku , pięknie się rozpuszcza .

 

 Bułka faszerowana mięsem mielonym z serem i pomidorkami 

składniki

4 duże bułki

20 dag sera mozzarella z bloku

0,5 kg mięsa mielonego u mnie łopatka

pomidorki koktajlowe

2 ząbki czosnku

cebula

przyprawa do mięsa

1 jajko

kiełki groszku

ogórek zielony 

szczypior

sól,pieprz

Do mięsa mielonego dodajemy posiekany czosnek i cebulę . Wbijamy jajko , doprawiamy solą , pieprzem i przyprawą do mięsa. Wyrabiamy masę dodając pod koniec posiekany szczypior. Z bułek odkrawamy daszki , wydrążamy środek bułki, nakładamy mięso. Wstawiamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika, pieczemy 35 min. Nakładamy ser mozzarella i wkładamy jeszcze na ok 10 min. Po upieczeniu ozdabiamy kiełkami groszku, pomidorkami, ogórkiem i ketchupem. 

Ruloniki szynkowe z pastą serową

 Szybka przekąska przystawka, zakąska na małą imprezkę , coś na ząb . Pasuje także na śniadanie czy kolację np we dwoje :)

 

Ruloniki szynkowe z pastą serową 

składniki

15 dag szynki 

15 dag sera żółtego

2 jajka

majonez

pieprz

szczypiorek

Ser żółty mielimy w maszynce, jajka gotujemy , obieramy i także mielimy . Dodajemy majonez, pieprz do smaku.

Na plasterek szynki nakładamy pastę zwijamy w rulonik. Zawiązujemy szczypiorkiem. Chłodzimy.

 

 

Zapiekanka z pieczarkami kiełkami groszku i pomidorkami koktajlowymi

 Niesamowita, wyśmienita zapiekanka  z pastą pieczarkową i dużą ilością witamin w postaci kiełek, pomidorków ,szczypioru . Przepiękna kolorowa i równie smaczna .

Zapiekanka z pieczarkami kiełkami groszku i pomidorkami koktajlowymi

składniki

2 bagietki

15 dag pieczarek

1 ząbek czosnku

1 cebula

sól,pieprz

kiełki groszku

ser żółty

szynka 2 plasterki

ketchup

szczypior

pomidorki koktajlowe

Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę siekamy . Podsmażamy na masełku. Doprawiamy solą i pieprzem . Dodajemy wyciśnięty czosnek. Mielimy w maszynce do mięsa. Pastą smarujemy połówki bagietek. Nakładamy odrobinę sera i szynki. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy ok 10 min. Nakładamy ketchup, kiełki , pomidorki w plasterkach i posypujemy szczypiorem. :)

 

SMACZNEGO !

Ramen grzybowy z polędwicą wieprzową - dietetyczna zdrowa zupa

 Pozostałam przy zupie Ramen - jej niesamowitość mnie urzekła :) Zrobiłam ją w innym wydaniu tym razem z grzybami i polędwicą wieprzową . Bulion grzybowy nieziemski 😁

Ramen grzybowy z polędwicą wieprzową - dietetyczna zdrowa zupa 

składniki

6 grzybów suszonych 

1 tacka boczniaków

cebula

1 duża marchewka

1 pietruszka korzeń 

sól

pieprz

liść laurowy 

2 jałowce - kulki-

makaron ryżowy 

jajka przepiórcze

kiełki groszku 

150g polędwiczki wieprzowej 

sos sojowy do smaku 

 

Do garnka wlewamy 2 litry wody dodajemy przyprawy , zagotowujemy. Wkładamy obraną marchewkę i pietruszkę.

Gotujemy. Dodajemy opaloną cebulę na brązowo i umytą polędwice. Gotujemy na małym ogniu ok 15 min. Dodajemy grzyby suszone i grzyby boczniaki. Gotujemy jeszcze 10 min. 

Przecedzamy wywar. Doprawiamy sosem sojowym. Marchewkę kroimy w paski, polędwiczkę także w paseczki. Makaron ryżowy zalewamy  osolonym wrzątkiem odstawiamy na 6 min. Jajka gotujemy .

Na talerz układamy makaron , pokrojona marchewkę i kawałki mięsa. Grzyby kroimy na paski także dajemy do miseczki. Zalewamy gorącym wywarem. Ozdabiamy jajkiem i kiełkami .

 

 

Ogórki z pastą chrzanową i prażonym słonecznikiem

 Lekka fajna przystawka, zakąska na małe przyjęcie albo pomysł na zdrowe śniadanie.

Szybkie w zrobieniu zamiast ogórka możemy użyć innych warzyw tj papryka , pomidor , kalarepa:)

Ogórki z pastą chrzanową i prażonym słonecznikiem

składniki

4 łyżki ziaren słonecznika

1/2 kg zielonych ogórków

5 jajek

łyżka majonezu 

1łyżeczka chrzanu

Ogórki dobrze myjemy i kroimy w długie plastry. Jajka gotujemy , obieramy i mielimy maszynką do mięsa. Dodajemy sól do smaku, chrzan i majonez. Ogórki rozkładamy na desce , pastę dajemy do szprycy i wyciskamy na plasterki ogórków. Słonecznik prażymy na suchej patelni . Posypujemy przystawkę słonecznikiem podajemy.

Smacznego !

Ramen z polędwicą wołową

 Niesamowite doznanie , zupa przeszła moje największe oczekiwania . Mnóstwo smaków , różna konsystencja składników , małe niespodzianki smakowe wszystko pięknie połączone aromatycznym rosołem. 

Zupa , którą możemy podać na romantyczną kolację jeżeli gotujemy ja z sercem a tak powinno być - skradnie ona to jedyne serduszko.💖

Wspaniała zabawa pałeczkami dużo śmiechu i niezapomniany smak :)

Ramen 

składniki:

ok 300g polędwicy wołowej

2 marchewki

sól

pieprz

cebula dymka

kukurydza

kiełki lucerny

makaron ryżowy z tapioką 

ciut imbiru

ciut chilli

jajko  na miękko 

boczniaki kilka sztuk

 sos sojowy

Do garnka wlewamy ok 1 litra wody , zagotowujemy . Dodajemy polędwicę , sól ,pieprz  , imbir , chilli według uznania. Gotujemy , dodajemy obrane marchewki. Gotujemy na małym ogniu do miękkości mięsa. Pod koniec dodajemy boczniaki. Doprawiamy sosem sojowym .  Jajka gotujemy na miękko. Ugotowane mięso wyciągamy i kroimy na kawałki. Rosół przecedzamy przez sitko. Makaron ryżowy zalewamy gorącą osoloną wodą. Odstawiamy na ok 7 min. 

Do miseczki nakładamy makaron , układamy makaron obok pokrojone mięso , marchewkę , jajko , kukurydzę , boczniaka .Zalewamy gorącym rosołem. Ozdabiamy kiełkami .  Posypujemy posiekaną dymką .Smacznego .

SMACZNEGO !

ADEK complex - suplementy dla zdrowia , aby nie chorować

 Choroba lub sama myśl o niej może zrujnować człowiekowi życie. Co zrobić aby cieszyć się każdym dniem , malutkimi chwilami , rzeczami .... Hmmm  sposobów jest kilka , ale nie zaszkodzi dobra suplementacja naszego organizmu.

Dziś o ADEK czyli witamina A dla zdrowych oczek , odporności , pięknej skóry 

witamina D3 dla zdrowych kości zębów i dla odporności

witamina E uchroni nas przed stresem

Witamina K2 dla ząbków i kośći.

To wszystko w jednej tabletce , wszystko pochodzenia naturalnego dla uśmiechu i zdrowia :)

 

 

 

 Suplementy można kupić w sklepie

Dla czytelników bloga rabat 5% na produkty z logo NAVIGATOR -

Kupując suplementy skorzystaj z zniżki

 Kod rabatowy aktywny: 10.11.2020 - 21.03.2021

Kod Promocyjny:

CNY4P

 

 

 

Blog Moja Kuchnia Malutka nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Treści zawarte na blogu mają wyłącznie charakter informacyjny i nie mogą służyć za źródło wiedzy medycznej czy zastępować konsultacji medycznej. Właściciel bloga odradza wykorzystywanie informacji zawartych na blogu Moja Ku w celach medycznych. Właściciel bloga nie ponosi odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji, w jakimkolwiek celuza, umieszczonych w serwisie. Korzystacie z informacji i przepisów zamieszczonych na stronie blogu wyłącznie na własną odpowiedzialność.

Schabowy jak pizza - pyszny obiad dla wielbicieli pizzy

 Pomysł na schabowego :)  taki troszkę inny , albo pomysł na pizze troszkę inną . Tak jak pisałam wykorzystałam kotlet schabowy, jest on naszym spodem od pizzy . Danie jest pyszne bardzo sycące nie podałam do niego żadnych dodatków i tak najedliśmy się po kokardki :)

Schabowy jak pizza

składniki na 4 porcje

4 kotlety schabowe ok 120g jeden

8 plastrów sera żółtego

ketchup Pudliszki do pizzy

4 pieczarki

zioła prowansalskie

Ajvar Pudliszki z cebulką 

kukurydza

przyprawa do mięsa 1 łyżeczka

Kotlety schabowe rozbijamy porządnie przez folię .Doprawiamy przyprawą do mięsa z obu stron. Jedną stronę smarujemy Ajvarem, polewamy delikatnie ketchupem, układamy ser , potem plasterki pieczarek. Posypujemy kukurydzą i ziołami prowansalskimi. wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika. Pieczemy ok 15 min. Grzanie góra dół.

 

 

 

 SMACZNEGO !!

Suplementy diety navigator

 Warto poczytać i zdecydować się na małe co nie co , aby nie dopadła nas choroba czy jesienna depresja . Słoneczka coraz mniej ja zaczynam od witaminy D , potem będę wprowadzać inne suplementy tak abym zaczęła się wreszcie uśmiechać :)

Suplementy dostępne na stronie 

 

Dla czytelników bloga rabat 5% na produkty z logo NAVIGATOR -

Kupując suplementy skorzystaj z zniżki

 Kod rabatowy aktywny: 10.11.2020 - 21.03.2021

Kod Promocyjny:

CNY4P

 

 

 Blog Moja Kuchnia Malutka nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Treści zawarte na blogu mają wyłącznie charakter informacyjny i nie mogą służyć za źródło wiedzy medycznej czy zastępować konsultacji medycznej. Właściciel bloga odradza wykorzystywanie informacji zawartych na blogu Moja Kuchnia Malutka w celach medycznych. Właściciel bloga nie ponosi odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji, w jakimkolwiek celuza, umieszczonych w serwisie. Korzystacie z informacji i przepisów zamieszczonych na stronie blogu wyłącznie na własną odpowiedzialność.

Suplementy diety

 W tych czasach bardzo ważna sprawa:) trzeba zadbać o siebie o swoje zdrowie, samopoczucie . W pośpiechu żyjemy, martwimy się, zaczynamy jeść gorzej , przestajemy dostarczać organizmowi potrzebnych składników, dlatego warto zaopatrzyć się w dobre suplementy i pomóc naszemu ciału stawić czoło tym czasom.  

Moja propozycja to nowość na rynku