środa, 24 kwietnia 2019

Sałatka z rzodkiewki i łososia

Sałatka a także fajna pasta nadająca się na tosty czy pieczywo chrupkie . Smaczna lekka , nie wymaga dużo pracy .

Sałatka z rzodkiewki i łososia 

składniki

1 puszka łososia w pomidorach
1/2 pęczka rzodkiewki
4 jajka
1 mała cebula czerwona
pieprz grubo mielony
sól

Cebulę siekamy drobno. Jajka gotujemy , obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy łososia z sosem pomidorowym. Wszystko razem mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Chłodzimy.





Sałatka z rzodkiewki

Smaczna lekka i bardzo chrupiąca sałatka z rzodkiewki .

Sałatka z rzodkiewki

składniki
pęczek rzodkiewek
5 jajek
2 ogórki świeże
sól
pieprz
3 łyżki śmietany 18%
3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego

Rzodkiewki myjemy odcinamy końce i kroimy w kosteczkę. Ogórki obieramy z skórki i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy zimne obieramy i kroimy także w kostkę. Jogurt mieszamy z śmietaną solimy i doprawiamy pieprzem. Wszystko razem mieszamy. Chłodzimy.




środa, 10 kwietnia 2019

Wiosenna zupa z cukinią i krewetkami

Coś ciepłego troszkę pikantnego kolorowego w sam raz na wiosnę .


 Wiosenna zupa z cukinią i krewetkami

składniki
1 cukinia młoda
2 ziemniaki
1 marchewka
cebula dymka
1 papryka czerwona
20 dag krewetek
sól
pieprz
papryczka chili


Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Gotujemy w ok 1 litrze wody z solą . Następnie dodajemy pokrojona w paseczki paprykę czerwoną. Chwile gotujemy . Dodajemy pokrojona w plasterki cukinię i dodajemy krewetki. Gotujemy jeszcze z 5min. Dodajemy pokrojona papryczkę chili. Doprawiamy sola i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekaną dymkę.






piątek, 5 kwietnia 2019

Sałata lodowa z paluszkami surimi

Prosta sałatka z sosem jogurtowym z wykorzystaniem sałaty lodowej , paluszków surimi , pomidorków i jajka .
Pasuje na każdą porę dnia.

Sałata lodowa z paluszkami surimi 
składniki
1 cebula
1 pomidor
8 paluszków surimi
1/3 sałaty lodowej
1 jogurt grecki 150ml
sól
pieprz
 3 jajka

Sałatę lodowa kroimy w mniejsze kawałki . Pomidora kroimy w kostkę . Jajka gotujemy na twardo zimne obieramy i kroimy w dużą kostkę . Paluszki kroimy w plasterki. Cebulę obieramy kroimy w piórka. Do jogurtu dodajemy sól i pieprz mieszamy. Do miski z składnikami dodajemy sos ,lekko mieszamy. Chłodzimy i podajemy np z grzankami .