Śledź pieczony na brukselce z
pieczarkami.
składniki
2 szt śledź cały,
10 dag pieczarki,
10 szt brukselka,
1 łyżka masła,
vegeta
pieprz,
cytryna
Brukselkę myjemy i gotujemy w osolonej
wodzie . Gdy będzie półtwarda obieramy ją rozkładając na listki
. Pieczarki i listki brukselki podsmażamy leciutko na masełku .
Doprawiamy sola i pieprzem do smaku . Śledzia czyścimy myjemy
osuszamy . Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku . Pieczemy w
piekarniku ok 30 min w 180 stopniach . Na talerz wykładamy
brukselkę i pieczarki nakładamy śledzia . Podajemy skropione
cytryną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz