Ryż z jajkiem kurczakiem i cukinią
składniki
1 woreczek ryży,
1 szt cukinia młoda
1 szt pierś z kurczaka,
pieprz kolorowy ziarnisty
Sól,
przyprawa w płynie,
natka pietruszki,
1 łyżka masła
5 szt jajek
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu . Po ugotowaniu studzimy i odstawiamy. Cukinie dobrze myjemy i kroimy w plasterki. Pierś z kurczaka solimy doprawiamy pieprzem i kroimy w kosteczkę. Następnie podsmażamy na masełku , dodajemy pokrojoną cebule i smażymy. Dodajemy ugotowany ryż. Mieszamy. Smażymy razem kilka minut. Jajka rozbijamy mieszamy dodajemy przyprawę w płynie-mieszamy. Jajko wlewamy na patelnie. Mieszamy. doprawiamy sola pieprzem i dodajemy natkę pietruszki. Podajemy na ciepło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz