sobota, 18 sierpnia 2012

Sałatka witaminowa z kaszą jaglaną

Co w tej sałatce nie ma same pyszności .:)

składniki
   1 woreczek kasza jaglana,
    1/2 szt cukinia,
    2 szt jajko,
    3 łyżki suszone pomidory Royal Brand
    3 łyżki pestki dyni,
    olej rzepakowy,
    bulion drobiowy,
    1/2 puszki cieciorka,
    szczypior,
    1 ząbek czosnek,
    1 łyżeczka masło
    papryka pomarańczowa 1/2 szt


Kasze gotujemy w wodzie z dodatkiem bulionu . Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy .Szczypior siekamy i dodajemy do kaszy . Cieciorkę odcedzamy z zalewy i dodajemy do kaszy . Jajka gotujemy studzimy i kroimy dość grubo. Pomidory podsmażamy na masełku z ząbkiem czosnku studzimy i dodajemy do sałatki . Cukinie kroimy w półplasterki solimy odstawiamy na ok 20 min płuczemy odcedzamy i dodajemy do sałatki .Paprykę pomarańczową kroimy w kosteczkę . Dodajemy pestki dyni .Wszystkie składniki mieszamy .Doprawiamy pieprzem i olejem rzepakowym .


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz