Przystawka obiadowa z bakłażana
składniki
1 bakłażan,
2 łyżki oleju lnianego
1 cebula biała,
3 szt pomidor,
pieprz kolorowy ziarnisty
1/2 łyżeczki ocet jabłkowy,
Sól morska- MŁYNEK
Bakłażana kroimy w plasterki solimy i odstawiamy . Następnie myjemy osuszamy i grillujemy na patelni grillowej . Pomidora kroimy w plasterki . Cebule obieramy i siekamy drobno. do cebuli dodajemy sól do smaku i odstawiamy na ok 10 min . Następnie kropimy ją octem jabłkowym i mieszamy . Na talerzu układamy plasterki bakłażana i pomidora obok kładziemy cebulkę . Solimy doprawiamy pieprzem i polewamy olejem lnianym .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz