Pomidorki nadziewane pastą jajeczną z kuskusem

U mnie już wiosna , polecam coś lekkiego i kolorowego , aby troszkę wiosny i radości zagościło na naszych stołach .
Owoce goji  pochodzą z sklepu internetowego  SKWORCU


Właściwości lecznicze GOJI to przede wszystkim:

• wzmacnianie systemu odpornościowego,
• zwiększenie energii życiowej,
• wzmacnianie rozwoju mięśni,
• ochrona serce,
• regulacja pracy wątroby i nerek,
• poprawa wzroku,
• korzystny wpływ na stan kości i stawów,
• pomoc w utrzymaniu stałej masy ciała,
• obniżanie zawartości cukru we krwi,
• wspomaganie procesu niszczenia wolnych  rodników.

Pomidorki nadziewane pastą jajeczną z kuskusem

składniki


    1/2 kg pomidorki,
    5 szt jajka,
    1 szklanka Kuskus KUPIEC
    owoce goji
    4 łyżki majonezu,
    pieprz do smaku


Pomidorki wybierajmy małe myjemy osuszamy. Odcinamy górną część i nożem delikatnie wyciągamy środek pomidora. Jajka gotujemy na twardo. Chłodzimy obieramy i miksujemy na pastę z dodatkiem majonezu. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem 1 cm nad poziom kaszy i odstawiamy. Gdy napęcznieje mieszamy i studzimy. Zimną kasze dodajemy do jajek. Mieszamy , dodajemy majonez  użyty został  Kętrzyński  i pieprz do smaku . Taką pastę nakładamy do pomidorków. Ozdabiamy owocami goji.