O selerze już pisałam , bardzo zdrowe warzywo . Chodzą pogłoski ,że pomaga w odchudzaniu.
Do zaciągnięcia kremu użyłam pysznego serka topionego Lactima. Ma wspaniałą konsystencję nadającą się do zup kremowych .
Kremowa zupa selerowa
składniki
1 szt seler,
1 szt ziemniak,
1 szt serek topiony LACTIMA
1 łyżka masło,
pieprz biały
uniwersalna przyprawa lub bulion warzywny
Seler i ziemniaka obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Warzywa podsmażamy na masełku. Następnie zalewamy gorącą wodą z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Gotujemy do miękkości. Miksujemy blenderem. doprawiamy pieprzem. Dodajemy serek topiony i mieszamy , aż ser się rozpuści. Bekon kroimy i podsmażamy na suchej patelni podajemy z kremem.
selerowej nigdy nie jadłam, bardzo ciekawie podana:)
OdpowiedzUsuń