Pstrąg z duszoną kalarepką

Pstrąg i kolejny sposób jego podania , dziś z młodą kalarepką .

Pstrąg z duszoną kalarepką

składniki

    2 szt pstrąga,
    2 szt kalarepy,
    Sól morska
    pieprz kolorowy ziarnisty
    1 łyżka masła,
     uniwersalna przyprawa,
    sok z cytryny

Pstrąga myjemy osuszamy i doprawiamy sola morska i pieprzem. Wkładamy go do piekarnika na ok 20 min w temperaturze 200 stopni. Młodą kalarepkę obieramy i kroimy w kosteczkę. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy kalarepkę doprawiamy przyprawa uniwersalna do smaku. Serwujemy pstrąga z kalarepką , kropiąc sokiem z cytryny.