środa, 5 lutego 2014

Lekka sałatka z serem pleśniowym

Smaczna lekka sałatka z mojej ulubionej rukoli. dziś dodałam do niej kawałki sera pleśniowego , kawałeczki ogórka a wszystko oblane pysznym sosem z octu balsamicznego .

Sałatka z rukoli z serem pleśniowym


składniki
   1/2 opakowania rukoli
    1/2 opakowania sera pleśniowego
    1/2 szt ogórka zielonego
    4 łyżki oliwek zielonych
    1 szt cebula czerwona
    sos z octu balsamicznego
    pieprz kolorowy ziarnisty

Rukole myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty. Oliwki odcedzamy z zalewy. Ser pleśniowy kroimy w małe kawałki. Ogórka zielonego obieramy i kroimy  w półplasterki. Na talerzach układamy po garści rukoli dodajemy kawałki sera i oliwki. Cebulę czerwona obieramy i siekamy drobno. Dodajemy do sałatki. Na końcu dodajemy kawałki ogórków. Całość solimy do smaku, doprawiamy pieprzem. Polewamy sosem z octu balsamicznego.



3 komentarze:

  1. Widzę, że obie lubimy lekkie sałatki. Jeszcze nie używałam takiego sosu, ale wszystko przede mną :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda bardzo smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ser pleśniowy i aceto balsamico - pychota.

    OdpowiedzUsuń