składniki
1 woreczek kasza gryczana,
1 łyżeczka masło,
1 szt ser feta,
szczypiorek,
1 szt cebula mała,
pieprz,
1/2 szklanki olej,
3 szklanka mąka,
1/2 szkl woda
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Do zimnej kaszy dodajemy pokruszony ser. Na masełku podsmażamy posiekaną cebulkę dodajemy do sera i kaszy . Dodajemy pieprz i posiekany szczypiorek . Mieszamy dobrze . Robimy ciasto na pierogi do maki dodajemy trochę soli 1/2 szkl gorącej wody z 1/2 szkl oleju .Wyrabiamy ciasto rozwałkowujemy . Wycinamy kółka . Na jednym kołku kładziemy farsz nakrywamy drugim kółkiem i zlepiamy . Gotujemy w osolonej wodzie .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz