Smaczne szybkie danie dobre , podałam je z orzeszkami piniowymi z sklepu internetowego SKWORCU
Kasza z bakłażanem rodzynkami i orzeszkami piniowymi
składniki
1 szt bakłażan,
1 szklanka kasza gryczana KUPIEC
1 opakowanie rodzynki,
1/2 szklanki orzeszki piniowe,
uniwersalna przyprawa
pieprz biały
1 łyżeczka masło,
1 łyżka sos chili słodki
Bakłażana kroimy w plastry solimy i odstawiamy. Kasze gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Po ugotowaniu odcedzamy. Bakłażana grillujemy na patelni , następnie kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni na maśle podsmażamy kasze dodajemy rodzynki i bakłażana. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy sos chilli słodki. Orzeszki prażymy na suchej patelni i dodajemy do kaszy . Mieszamy wszystko razem i podajemy na ciepło.
bardzo smaczny i ciekawy pomysł, niezła kombinacja smaków:)
OdpowiedzUsuń