Surówka obiadowa inaczej

Lubie zapach zielonego ogórka , zaraz czuje wiosnę :) dlatego wykorzystałam go do surówki obiadowej. Biała kapusta , papryka czerwona i plastry ogórka do chrupania. Wyszło pysznie .

Surówka obiadowa inaczej

składniki
    1/2 szt kapusty białej
    1 ogórek zielony
    1  cebula biała
    1/3 słoika papryki marynowanej
    Pieprz kolorowy
    Sól morska
    2 szt marchew
    1 szklanka śmietany 12%
    1 łyżeczka soku z cytryny



Kapustę biała oczyszczamy i kroimy w drobna kosteczkę. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę. Paprykę marynowaną odsączamy z zalewy i kroimy w paseczki następnie w kosteczkę. Ogórka obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Pokrojone składniki łączymy z sobą Solimy do smaku ,doprawiamy pieprzem i sokiem z cytryny. Mieszamy. Dodajemy śmietanę , jeszcze raz zmieszamy i chłodzimy.