Wiosenny twarożek z młoda pokrzywą

Liście pokrzywy zawierają dużo witamin m. in. A-C-E-K witaminy z grupy B. Dzięki tym witaminom pokrzywa dla naszego organizmu działa cuda.  
składniki

• 1 garść pokrzywa młoda,
• szczypiorek,
• 1 kostka twaróg Bieluch 
• Sól,
• 3 łyżki śmietana

 Twaróg kruszymy solimy i dodajemy do niego śmietanę . Pokrzywę przelewamy wrzątkiem ,po ostygnięciu drobno siekamy ,odcedzamy i dodajemy do twarożku. Szczypiorek siekamy dodajemy do serka . Mieszamy . Podajemy do świeżego pieczywa.