Udka z warzywami

Składniki:

• 5 szt udka z kurczaka,
• 1 szt śmietana 18 proc,
• 1 szt kostka rosołowa,
• 1 garść groszek cukrowy - strąki,
• 2 szt marchew,
• 1/2 szt cukinia,
• 1 łyżka mąka,
• pieprz biały Prymat,
• natka pietruszki,
• natka selera

W ganku z wodą wstawiamy udka ,gotujemy ok 10 min .dodajemy groszek cukrowy, starta marchewkę ,pokrojoną cukinie ,liscie pietruszki i selera. Dodajemy kostke rosołowa .Gotujemy do miękkości . Doprawiamy sola pieprzem. Zaciągamy śmietana z łyżką mąki .