środa, 29 lutego 2012

Pyszny kapuściany kociołek

W marcu jak w garncu, czyli dania jednogarnkowe
* 4 szt ziemniaki,
    * 1 garść makaron,
    * 1 szt marchewka,
    * 2 garście kapusta kiszona,
    * 1 szt cebula biała,
    * 20 dag pieczarki,
    * 10 dag bekon Zimbo
    * 25 dag kiełbasa krakowska Zimbo
    * papryka słodka kamis
    * pieprz,
    * masło,
    * 3 kostki bulion warzywny Winiary
    * 1 łyżka mąka,
    * 4 łyżki śmietana,
    * liść laurowy



W garnku z woda gotujemy kapustę kiszoną .Gotujemy ok 25 min . Dodajemy bulion warzywny i dolewamy wody do garnka .zagotowujemy .Dodajemy liść laurowy ,starta marchewkę ,pokrojone w kostkę ziemniaki ,gotujemy . Na patelni na maśle podsmażamy posiekana cebulę z pokrojonym bekonem ,kiełbasa i pieczarkami .Po podsmażeniu dodajemy łyżkę papryki słodkiej ,mieszamy .Dodajemy łyżkę mąki i mieszamy dolewając bulion . zagotowujemy i dodajemy do garnka z kapustą i ziemniakami ,Mieszamy i gotujemy .Dodajemy garść makaronu . Doprawiamy pieprzem ,solą i zaprawiamy śmietaną .




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz