* 1 szkl ryż,
* 1/2 szt papryka czerwona,
* 4 szt pieczarki,
* 1 szt por,
* 2 szkl bulion Winiary
* 10 dag szynka Zimbo
* natka pietruszki,
* 1/2 szt papryka żółta,
* 1 łyżka masło,
* 1 ząbek czosnek,
* 1 łyżka oliwa
* pieprz kamis
Ryz płuczemy w wodzie . Na patelni na oliwie podsmażamy ząbek czosnku ,gdy zacznie brązowieć wyrzucamy go .Na patelnie wsypujemy ryz i smażymy go ok 5 min . Papryki kroimy w kostkę ,pieczarki w plasterki i pora w cienkie plasterki .Warzywa dodajemy do ryżu .Mieszamy smażymy ok 3 min . Wlewamy bulion 2 szklanki i nakrywamy pokrywką .Dusimy aż ryż wchłonie bulion . Pod koniec dodajemy pokrojona szynkę i posiekana natkę pietruszki .Mieszamy .Doprawiamy sola ,pieprzem i łyżką masła .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz