wtorek, 6 marca 2012

Zupa z soczewicy z kiełbasą Zimbo

   Polecam zupkę z soczewicy zdrowa i pyszna a do tego podsmażana kiełbaska Zimbo

 * 1 szkl soczewica,
    * 3 kostki bulion,
    * 4 szt ziemniaki,
    * 1 szt marchewka,
    * 1 szt pietruszka,
    * 1 szt cebula,
    * 1 łyżka masło,
    * 15 dag kiełbasa,
    * 1 łyżka mąka,
    * pieprz czarny

W garnku z wodą rozpuszczamy kostki bulionowe . Wsypujemy soczewicę drobna i gotujemy .Ziemniaki kroimy w kostkę ,marchewkę pietruszkę ścieramy na tarce duże oczka ,dodajemy do zupy . Na patelni na 1/2 łyżki masła podsmażamy posiekaną cebulę i pokrojoną kiełbasę ,dodajemy do zupy . Na drugiej połówce masła robimy zasmażkę pierwszego stopnia dodajemy do zupy . Mieszamy zagotowujemy .doprawiamy pieprzem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz