Placuszki z polewa czekoladową

Lekkie placuszki z jabłuszkiem i polewą z mlecznej czekolady
składniki'
  * 2 szt jabłka,
    * 2 szt jaja surowe,
    * 1 szkl mleko,
    * 1,5 szklanki mąka,
    * Sól,
    * 1 łyżeczka proszek do pieczenia Winiary
    * 3 łyżki cukier,
    * czekolada mleczna,
    * Posypka




Mąkę ok 1.5 szklanki mieszamy z łyżeczką proszku do pieczenia. Dodajemy żółtka ,mleko i miksujemy. Białka ubijamy oddzielnie z cukrem i odrobina soli. Gdy mamy sztywna piane dodajemy je do ciasta lekko mieszamy łyżką. Jabłka obieramy kroimy w kosteczkę i dodajemy do ciasta. Mieszamy lekko łyżką. Nakładamy na patelnie placuszki i pieczemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.Polewamy placuszki ozdabiamy posypką.