składniki
* roszpunka,
* rukola,
* cykoria,
* sos winegret,
* 1/2 szt ogórek zielony,
* 3 łyżki groszek konserwowy,
* koperek,
* 1/4 szt mozarella,
* por zielona część,
* pestki dyni,
* oliwa
Sałaty myjemy ,cykorie kroimy na kawałki ,rukole zostawiamy . Myjemy układamy na półmisku .Ogórka zielonego nie obieramy tylko dobrze myjemy i kroimy w półplasterki ,dodajemy do sałatki . Pora zieloną część tą zaraz po białej kroimy w plasterki .Dodajemy odcedzony groszek . Posypujemy pestkami dyni . Dodajemy pokrojona mozarelle . Ozdabiamy koperkiem i polewamy sosem winegret .
Przypomnę składniki sosu
3 lyzki oliwy z pierwszego tloczenia
1 lyzka soku z cytryny lub octu winnego
sol, swieżo zmielony pieprz,można dodać także trochę miodu lub musztardy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz