składniki
* 5 szt ziemniaki,
* 2 szt rosołek warzywny Winiary '
* 1 łyżka masło,
* 1 pęczek szczaw świeży,
* sok z limonki,
* śmietana Robico
* szynka carpaccio Zimbo
* Sól,
* pieprz kamis
* 2 ząbki czosnek
Ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę. Gotujemy w ok 2 litrach wody. Dodajemy kostkę rosołową 2 szt. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Następnie miksujemy je na krem. Na patelni na maśle podsmażamy pokrojony szczaw. Dodajemy wyciśnięty czosnek, mieszamy. Dodajemy zawartość patelni do kremu i jeszcze raz miksujemy. Doprawiamy solą ,pieprzem odrobina soku z limonki. Zagotowujemy i zaciągamy śmietaną. Podajemy z pokrojona szynką carpaccio.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz