Sałatka z kaszy kurek i brokuła

 Smaczna sałatka z warzyw i kurek ,na zimno lub na ciepło
składniki


    1 szklanka kurki,
    1 woreczek kasza  Kupiec
    1/2 puszki tuńczyk,
    1/4 szt cukinia,
    1/4 szt brokuł,
    koperek,
    szczypior,
    przyprawa uniwersalna

Kurki oczyszczamy i obgotowujemy w osolonej wodzie . Odcedzamy i studzimy . Tuńczyka  z puszki odcedzamy z nadmiaru oliwy. Cukinie myjemy i kroimy  w półplasterki solimy odstawiamy ,żeby zmiękła. Kaszę gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Brokuła kroimy  w różyczki gotujemy na parze -studzimy .  Na półmisek dajemy kasze dodajemy kurki ,tuńczyka,brokuły i cukinie . Doprawiamy pieprzem . Posypujemy koperkiem i szczypiorkiem .