piątek, 31 sierpnia 2012

Jesienne pierożki z śliwką

Jesienne pierożki z śliwką .Nie ma jesieni bez śliwki i bez pierożków .

składniki
     CIASTO,
    1/2 kg mąka,
    Sól szczypta
    1 szklanka ciepła woda,
    3 łyżki olej,
    cukier puder,
    1/2 kg śliwki 


Robimy ciasto na pierogi . Do miski wsypujemy ok 1/2 kg mąki ,dodajemy szczyptę soli. Do kubka wlewamy 1 szklankę ciepłej wody dodajemy olej mieszamy i dodajemy do mąki . Wyrabiamy ciasto . Śliwki myjemy osuszamy przecinamy wyciągamy pestki. Ciasto rozwałkowujemy .Wycinamy kółka wkładamy kawałek śliwki i zlepiać w pierożka. Gotujemy w osolonej wodzie . po ugotowaniu posypujemy cukrem pudrem .


1 komentarz: